霜降日吃什么传统食物好(霜降节气吃什么)

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霜降是我国秋季中最寒凉的一个节气，作为秋季进入冬季的一个过渡节气，从中医养生的角度来讲，这时候就应该适当的进补，为迎接寒冷冬季做准备，不过咱也不能光吃些大鱼大肉什么的，可要注意营养均衡。在秋天霜降的季节，乾燥的天气，让上呼道不舒服的人也变多了，中医师说，这时候，最适合来点当令的水果，柿子，因为柿子可以消除燥热，去痰镇咳，常常吃还能够预防咳嗽，另外，含有丰富水分的梨子，也有不错的功效，在口乾舌燥的时候，来点梨子，也是顺应节气的聪明吃法，当然，天气忽冷忽热，也是胃溃疡的好发季节，这时候不妨来点苹果，可以收敛肠胃，保护身体。

霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中（春、夏、长夏、秋、冬）为秋，在人体五脏中（肝、心、脾、肺、肾）属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。秋季是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期，那么霜降吃什么可以补呢？。

柿子梨子和苹果，可以多吃，不过凉性的西瓜，可就得少碰了，因为天气一冷，凉性的食物吃太多，反而容易降低身体的抵抗力，诱发感冒，还有暖呼呼的羊肉炉和姜母鸭，因为太过燥热，会让口乾舌燥的情况火上加油，还是等天气冷一点再吃也不迟。霜降吃什么？个人认为秋风骤起时，以温补防寒为宜，牛羊肉算得上是暖胃驱湿的佳品。

芥菜(雪里蕻)

“性味归经”性温，味辛。入肺、大肠经。

“功效”宣肺豁痰，温胃散寒。对于急慢性气管炎寒痰内盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞒闷者宜食之。苹果：“性味归经”性凉，味甘。

“功效”生津、润肺，消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。

每个人的体质是不一样的，所以如果出现了身体不适的话要注意调理的方式和方法。霜降节气如何养生的呢?一些推荐的食物可以试试，可以有调理体质滋阴的效果，下面介绍几种适合霜降节气养生的食物吧。

霜降节气吃什么?——吃萝卜

俗话说“秋后萝卜赛人参”，可见萝卜的营养之高，而在山东地方，霜降这天有吃萝卜的习俗，山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。霜降节气多吃萝卜，可以有滋补的作用，对于清热解毒是有好处的。

霜降节气吃什么?——吃栗子

霜降吃栗子，这是从养生角度来说的，因为栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前后的进补佳品。秋季吃栗子，可以有健脾胃的作用，而且也可以起到强筋补肾的功效。

霜降节气吃什么?——白果萝卜粥

白果、萝卜都是有生津润燥、宣肺止咳功效的食物，以它们为食材的食谱，自然是最适合霜降养生吃的。霜降节气适合吃这样的养生粥品，可以有滋补的作用，还可以生津润燥。

【白果萝卜粥的做法】

食材：糯米100g，白萝卜100g，白果6g，白糖50g

做法：先将白果洗净和糯米同煮，然后将白萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效：固肾补肺，止咳平喘

霜降节气如何养生的呢，上面的这些『推荐更多十二星座配对指数 常识请关注: WWw.JiaNgxIngGu.cOM"具有滋补作用的食谱和食材，已经给大家介绍了相关的内容了，其实霜降节气养生的方法有很多，大家要重视起来哦，可以有止咳平喘的作用，还可以有滋补的作用，对于生津润燥有好处，赶紧试试吧。

霜降饮食要注意什么

（1）霜降时节饮食宜平补

霜降是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

（2）霜降时节饮食宜进补

古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。

一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃_子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降日吃什么传统食物好

1、吃柿子

在我国的一些地区，霜降时节这一天是有吃红柿子的习俗，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。还有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃_子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

2、吃牛肉

在我国广西玉林地区，当地的人习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。

3、吃鸭子

在我国闽南、台湾地区，霜降这一天要吃一些补品补身体的，也就是北方常说的“贴秋膘”。在闽南地区，还有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，从这句话中也充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。

4、萝卜

山东地区有农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”。在当地，霜降时节流行吃萝卜。而民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是指在十月吃萝卜有益健康。萝卜是秋冬家常菜，可以生吃、凉拌，也可以做成热菜、汤饮、粥品等。

5、兔肉

古人“秋补”还讲究在霜降期间食兔肉，称“迎霜兔肉”。有说法认为，经霜的兔肉味道鲜美，营养价值较高，适宜秋冬滋补。这一习俗在北京地区较为流行，此前有报道称，稻香村这个时期还推出过霜降兔肉的点心。

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