川菜馆名：张亮麻辣烫
如果有人问起在成都的众多优秀麻辣烫摊位卖什么麻辣烫最好吃，那么很多老成都人一定会说——张亮麻辣烫！
张亮麻辣烫是成都市区有名的川西麻辣烫店。在成都市二环路外一条不宽的道路旁，张亮麻辣烫门面很小，就像所有川西摊位一样，但是已经成为了不少吃货的心头好。
张亮麻辣烫的牛肉麻辣烫是众多人钟情的招牌餐品，顾名思义，这一款麻辣烫的主角就是香Q弹滑的牛肉。秘制的麻辣烫汤底中，牛肉热狗被煮得衣上汤水，口感嫩滑柔软，入口爽口，更有一股醇香的肉香味道。
除了正宗麻辣烫之外，张亮麻辣烫也推出了一系列口感极佳的小吃：串串、脆皮鸭、拿破仑蛋糕等，也深受顾客们的喜爱。
张亮麻辣烫的经营者是当地一个年轻的夫妻档子。卖麻辣烫已经有六七个年头了，虽然一开始时的生意不太好，但是他们一直秉着质量第一，服务至上的理念坚持经营，现在已经成为了成都市民们食膳的好去处。
张亮麻辣烫的菜品可能不是最繁华的，店面可能也不是最豪华的，但是它用人间美食的真谛，不断吸引着更多吃货和爱好者的光顾。川菜文化属于大地，扎根于每一个人的饮食衣食，让我们一起品味张亮麻辣烫，感受川味小吃的真谛。
