给财神供用的烧鸡自己吃好吗怎么做

以给财神供用的烧鸡自己吃好吗怎么做为标题写一篇788字的文章 近年来，因为节约时间和方便快捷的需求，烧鸡成为了餐桌上不可或缺的食品之一。据说，食用烧鸡还可以为家庭和个人带来好运和财富。那么，如果有一次给财神供用的烧鸡，我们可以尝试自己动手去做，然后享用这道美食。今天，我将与大家分享一个简单易学的烧鸡制作方法。 材料准备： 1.去头去脏器的整鸡一只，约重1.5公斤； 2.鲜姜、大葱、蒜苗各适量； 3.料酒、酱油、白糖、盐、味精、生抽、老抽、花椒、桂皮、八角、草果、丁香、香叶等调料； 步骤： 1.先将整鸡洗净去毛，在锅里焯水，撇去水面浮沫，再用凉水漂洗干净备用。 2.准备烧鸡汁，将鲜姜切成片，大葱切段，蒜苗留一部分切末备用。将姜片、大葱段、葱花末等配料放入锅中加清水，加入适量的盐、料酒、白糖等辅料， 然后加入适量的酱油、味精、生抽、老抽等以搅拌，烧开后转小火，加入香料和足够的水，煮制出浓稠的烧鸡汁。 3.将焯烫过的整鸡取出来，用勺子把烧鸡汁浇在鸡身上，外表要涂得均匀。将浸满烧鸡汁的鸡放在冰箱里腌制约3-4小时（为了更好地入味也可以腌制到第二天）。 4.烧香料，将花椒、桂皮、八角、香叶、草果、丁香等香料放入锅中，并加适量的食用油将香料炒香，用香料煮汁水定好味。 5.将腌制好的整鸡拿出来放置于烤盘上，均匀涂抹上煮好的香料汁，入500℃预热好的烤箱，180℃烘烤1个半小时左右即可。 这样，一道美味可口的烧鸡就大功告成了。从烹饪中感受烧鸡的香气，品尝鸡肉的鲜美，不禁让人感慨，这样的味道让人想要重复尝试，期待着家人朋友品赏。 最后，提醒大家，在烧鸡的烹饪过程中，安全卫生是最重要的。要做到专心致志，认真操作，确保食品的质量和健康。同时，食品节约和科学消费也是我们应当关注的问题。尝试自己制作烧鸡，不仅可以提升自己的厨艺技巧，还可以让我们更好地体验生活的乐趣和质感。