春分时节一般是指每年3月20日至22日这个时间段，正是春季的中期。在这个时候，气温逐渐回暖，气候逐渐转暖，逐渐进入到耕作的好时节。因此，对于农民来说，春分时节是进行春耕的关键时期。
那么，春分时节要种植什么农作物呢？对于中国南方的农民来说，由于气候较为温暖，可以种植的作物种类较多。常见的农作物主要有以下几种：
第一，稻谷。春季是水稻的重要生长季节，适合水田种植。在春分时节，如果气温适宜，在南方的农村，农民们可以选择在水田里种植早稻或晚稻。水稻需要大量的水分和温暖的气候条件，如果种植适当，农民们可以在秋季丰收。
第二，蔬菜。春季是蔬菜生长的好时期。在春分时节，南方的农民可以在田间地头里种植各种蔬菜，例如菜心、豆角、油菜等等。这些蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的营养来源。在农村，许多家庭都会在自己的菜园里种植和收获新鲜的蔬菜。
第三，水果。春季也是许多水果生长的季节，例如柑橘、草莓、桃子等等。在春分时节，农民可以选择在田间地头种植水果树或者是培育水果蔬菜，这样一来，农民们不仅可以享受自己的劳动成果，还可以将丰收的果实带到市场上出售。
第四，麦子。春季是种植麦子的好季节。在春分时节，南方的农民可以在旱田里种植麦子。如果气候适宜，麦子会在短短的时间内茁壮成长。在秋季，麦子成熟的时候，农民们就可以开始收割了。
总的来说，春分时节是南方农民进行种植的好时期。在这个季节，无论是农作物还是蔬果，都可以在适宜的气温和气候条件下茁壮成长。对于南方的农村发展也至关重要。
