其实农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃什么的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解农历腊月二十四小年,因此呢,今天小编就来为大家分享农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃什么的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃什么腊月二十四的来历请问农历腊月二十四是什么节日.农历腊月二十四日是小年。这一年各地都有各地的不同习俗,就我家乡而言,这一天是真正开始为过年做准备的第一天。
二十四这天,家里的主妇要开始把整个家里的卫生彻底的打扫一遍。任何犄角旮旯都不会放过。在我们家乡,这一天的伙食也要特别的丰盛,要把过年准备的腊味都弄出来让孩子们都先尝尝鲜。说是小年之夜,要给孩子们打牙祭。
二十四这一天,还是家家户户制爆米花糖的一天,现在已经没人再愿意做这么繁琐的爆米花糖片了。但是在我们小时候,二十四这一天家家户户都在家里制爆米花糖片。每家每户都要做几箩筐,预备着过年的时候亲戚走动时,这是必须的礼品,也是家里待客的点心。
那时候的小孩子没什么吃的,常年都不知道零食是为何物,只有过年的时候才有零食吃,这一天不光是会做爆米花糖片。还会让孩子们吃一个饱。小孩子都还唱着‘小年小年,爆米花甜甜’说的就是小年这一天,人们用麦芽糖和爆米花制作的爆米花糖片。也是寓意着希望来年的生活更加甜蜜。
从二十四这一天开始,家家户户还会开始做各种米果。就是把糯米和粘米各一半,打成粉,揉成团,再蒸熟,然后做成各种各样的花朵图案,再放油锅里炸成金黄脆酥。这也是每一年过年才有的美味。现在超市里各式各样的食材都不缺,好像下一代人都不爱做这些传统的美食了。
这也就是现在好多人都说越来越没有年味的原因,想着我们小时候,从二十四这天开始,每一天都充满着惊喜,做年糕,做糖片,做米果,做红薯丸子。大人忙的脚不沾地。小孩子乐得嘻嘻哈哈。
当然,这过年,中国的地域辽阔,南北方的饮食差距也很明显,每个地方都有每个地方的传统。我只能说我家乡的习俗。
此节源于尧舜时代的“扫年”习俗。原本是古代人民驱逐病疫的一种宗教仪式。到了唐代,“扫年”之风盛行,成了祈求新岁平安吉祥的一种活动,之后才发展成为扫尘节。
由于是一种清洁卫生和除害灭病的文明习俗,所以便流传下来,久而不衰。
其他传言:
宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云:“十月一日年节,开封府放关扑三日,士庶自早相互庆贺。”
宋吴自牧《梦粱录.除夜》:“十二月尽,俗云月穷岁尽之日,谓之除夜。士庶家不论大小家,俱洒扫尘扫门闾,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌。”
明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦元旦日,上自朝官,下至庶人,往来交错道路者连日,谓之‘拜年’。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来,则多泛爱不专……”。
清人顾铁卿在《清嘉录》中描写,“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之‘拜年’。至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……。”亦称“除尘”、“除残”、“掸尘”、“打埃尘”等。
农历腊月二十四是“扫尘日”,也叫“迎春日”。
扫尘日,即腊月二十四,所谓“扫尘”就是年终大扫除,家家户户清扫蛛网扬尘、清洗。虽说“二十四,扫尘日”,实际上从祭灶前后到年终,均为扫尘时间。中国一些地方,每年从小年(农历腊月二十三)起至除夕止,把这段时间都叫做“扫尘日”,也叫“迎春日”。
农历十二月二十四日,是家家户户的“扫尘日”。民间信仰以为,诸神从这一日起不理人间事物,回天向玉皇大帝述职。民间传说,这是神明归天的日子,人间只有一些值日神及地主等小神看顾秩序;民间又以为神明上天之后,须等到第二年的初四晚,方才回凡人间;於是便有传说,这时间内,即使翻转屋子也不必顾虑任何细节,利用这一天搬移物件或砂尘乱飞更不怕冲犯家中神明。
古人就定下这一天是可以大扫除的日子。“扫尘日”和“送神日”的正确日期,有说是二十三日,也有说是二十四日。
《五经异义》则说,官府在二十三日祭灶,民间在二十四日,基於这本主张官府二十三日祭灶的书,亦指出官府是选择在二十三日“阴阳”交介的时间送神。
因此,其实就是指从二十三日亥时进入二十四日子时的交界时间——依然是二十四日。东南亚一带的华人多数源自闽广两省,受当地民间习俗影响,因此,东南亚华人普遍的把二十四日视为“送灶”和“扫尘日”的正日。
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