炉中火在日常生活中起着举足轻重的作用，它是我们做饭、取暖、烧水、取火等等活动中不可或缺的一部分。但是，如何让炉中火旺起来却成为了许多人的难题。下面，我将分享一些让炉中火旺起来的技巧。
首先，要选择合适的燃料种类。炉中火的燃料主要有木柴、煤炭、燃气等，根据不同的炉具，我们可以选择适合的燃料。以烤火炉为例，木柴是最常使用的燃料，但是要选择易燃的木柴，例如柏木、松木等，它们燃烧时间长、火力大、火势稳定，能够点燃其他不易燃的木柴，同时也方便携带。而在炉中火的燃气时代，我们需要注意瓶装气体的质量。不同厂家生产的瓶装气体质量有所不同，选用优质的气体才能保证火力稳定，烧开水更快。
其次，调整火源位置。火源位置的调整是决定炉中火火力大小和火势稳定的重要因素。在使用煤炭的炉具时，火源位置要处于煤炭中部，避免直接烧到上部，因为上部煤炭的空气更充足，容易燃烧不良。而在使用燃气的炉具时，火源位置要位于燃气炉的中央，避免火焰跑偏或局部过度燃烧。在调整火源位置时，还要注意炉口的大小和位置，让火源与炉口对齐，这样可以让热量更好地传递到烹饪食物上，加快烹饪的速度。
第三，保持通风畅通。通风是炉中火稳定燃烧的重要因素之一。在使用炉具时，我们要确保周围的空气流通，避免烟雾积聚，减少燃烧的氧气，导致火势不稳定。因此，要保持房间内的门窗通风畅通，让室内外空气互通。
最后，要掌握火源调整的技巧。有时火力不足，不一定是燃料的问题，有时是火源位置或火势过小导致的。这时可以适量添加木柴或调整炉具的风量，让火势适度增大。当火力过大时，可以调整燃料的数量或炉具的风量，让火势逐渐减小，也可以将锅的口脱离炉火的直接照射。
炉中火是我们日常生活中必不可少的一部分，如何让它旺起来更是一个必修课。我们要选择合适的燃料种类，调整火源位置，保持通风畅通，掌握火源调整的技巧。只有这样，我们才能做出美食，烧出热水，野外取火，让生活更加丰富多彩。
