饭店厨房风水十大禁忌(饭店厨房摆放的风水)

饭店厨房作为一个饮食流通的中心，风水在其中的重要性不言而喻。吉祥的风水可以为食材增添美味，给顾客留下美好印象；而不吉祥的风水则可能令食物变质以及影响服务质量，对饭店造成难以修复的损失。下面，我们来看看饭店厨房风水的十大禁忌。 一、锅炉暖气用具的位置 饭店厨房内的锅炉暖气是为了保持温度和通风而设置的，但其位置也会影响到整个厨房的风水。若使用不当，会导致厨房环境不卫生。因此，锅炉暖气应去远离后厨门口和炉子，避免成为孤立的物体。 二、厨房氛围应清爽明亮 厨房环境清洁明亮，灶台也应保持干净。充足的阳光，与进入空气中的氧气可以增加气场，以及能促进食品质量的提高。 三、厨具和桌子间的距离 厨具和桌子如需放置，需要保持一定的距离，不得过分靠近或紧挨在一起，以避免产生压迫的感觉。同时，通风口和炉子附近也应设立一定的隔板，以减少热量和油烟对场域的破坏。 四、食品储存和垃圾处理的合理布局 在厨房中，食品储存和垃圾处理的位置也影响整个厨房的风水。储存食品的位置应远离卫生间和垃圾处理区，避免污染；同时，垃圾处理区也需要保持良好的卫生状态，以免对运行和服务产生一定的影响。 五、厨房内气流流动的方向 厨房的气流流动方向非常重要。正确的气流流动可以帮助排走有害气体（如油烟和火气），调节温度，提高食品品质和顾客用餐体验。因此，厨房内气流流动应符合食材和厨师的使用需求、通风口的入口和出口必须设在上风面和下风面。 六、厨房的形状和大小 厨房的形状和大小也会影响到厨房的风水。厨房过大过长会容易形成气流混乱，以及环境杂乱；而过小则会影响材料和食品的存储和运输。厨房的形状应站在正中央，宽敞明亮，方便使用。 七、减少护墙板的使用 护墙板是防止油污糊贴在墙上的常用材料，但是其色彩和成分也会对风水产生一定影响。因此，应避免大量使用黑色的护墙板，而应选择明亮、自然的颜色。 八、水槽和存储设施的位置 在厨房空间规划中，水槽和存储设施的位置非常重要。水池最好放在厨柜的下方，空间布置合理，方便使用；而存储设施应离厨房入口和冰箱一定距离。 九、人员行动的合理布局 在厨房内，人员行动的合理布局和运转方式也会影响到风水质量。因此，需要善于安排员工的工作时间和生活习惯，以保持厨房环境的良好状态和稳定。 十、保持厨房环境的整洁 最后，需要持续不断地保持厨房环境的整洁。干净整洁的环境是吉祥风水的必要条件，能够增强整个饭店的气场，吸引更多顾客。厨房内应常有员工进行清洁工作，以保持厨房的整洁和卫生。同时，定期进行消毒也是必要的。 综上所述，饭店厨房的风水是影响食品质量和服务质量的重要因素。只有保持厨房的整洁和良好的氛围，合理配置空间和布局、管理好人员行动和用品摆放，才能带来贵客的满意和口碑的提升，吸引更多顾客来用餐，为饭店的发展提供更好的助力。