兑宅厨房位于江苏省南通市海门市兑山镇，是一家集餐饮、农业生态观光、生态旅游、农业种植、农产品销售等多种功能于一体的综合性农业旅游项目。兑宅厨房的建筑和装修风格融合了传统农村文化和现代艺术理念，营造出一种“田园、自然、简约”的风格。围绕着它建筑周边的不仅仅是一些传统的村镇民居和农田，更是一些独具特色的自然景点，如仙人洞、福宝山、等等。这种自然环境的独特性也为其吸引了大量的游客和顾客。
兑宅厨房以“家庭厨艺、特色美食、营养均衡、天然有机”作为经营理念，以推广本地农产品，绿色有机农业为己任，倡导回归自然的生活方式。同时，为满足不同顾客的餐饮需求，兑宅厨房还推出了一系列不同的菜品，其中“特色板(研习更多
十二星速配 文章请关注:wWw.XzloU.cc}鸭”更是一道汇集了上百种香料，用时超过10个小时烤制而成的，成为了兑宅厨房的招牌菜之一。此外还有“麻辣小龙虾”、“三鲜芋头煲”等多种独具特色的美食，吸引了不少美食爱好者前来品尝。
兑宅厨房建有生态农业观光园，这里的种植方式和产品极具特色。它倡导的是零农药、零化肥、零生态损毁的生态农业，力图将农业生产和旅游融为一体，极大地提高了当地农业的社会效益。
最初，兑宅厨房仅是镇上一座农户的家庭厨房，因为一次请了外来朋友来吃饭后，意外得到了好评，决定自己家里开一家农家乐，后来又因为招待的游客越来越多，所以不断地扩大规模，最终扩充为集农业生态观光、农业种植、农产品销售、餐饮等为一体的农业旅游项目。在它的发展过程中，它不仅带动了当地农业、村落旅游和就业，还给当地周边的生态环境注入了新的生命力。由此可见，兑宅厨房作为一个农村旅游的典范，不仅仅是一个为外界提供美食和旅游体验的商业机会，更是一种文化、生态环境和社会风貌的体现和传承。
除了兑宅厨房的美食和生态环境吸引客人，它也以独具特色的活动丰富游客在这里的体验。比如采下来的新鲜蔬菜和水果体验，DIY面食活动、千张丝扇制作等，也成为了此处旅游活动的一大亮点。
总之，兑宅厨房的出现，不仅仅为南通市海门市兑山镇带来了通往不同文化、美食、生态和社会价值的一条路，更是通过它的种种实践表明了以文化和生态为核心的发展模式，可以实现与经济效益的相融合，这可以为同样面临良性发展难题的各个领域、地方等提供借鉴和示范作用。
