“毛衫婶”：一家用心制作粤菜的大小潮汕餐厅
在广州市番禺区的一家小区内，有这样一家粤菜餐厅，外表看起来毫不起眼，但却是当地人口口相传的地方——毛衫婶。
想必很多人都会对这个餐厅的名称感到好奇，据店主介绍，他们的餐厅名称来自于一个老广州人的绰号，毛衫婶是因为她的衣着常年以来都是毛衣和衬衫，加上对客人的热情好客和独特的口味，逐渐吸引了很多人前来品尝，因此这家餐厅的名称也由此而来。
毛衫婶的菜品主要以潮汕菜为主，潮汕菜在南方地区非常有名，以其鲜、嫩、软、香而著称。毛衫婶餐厅的菜品则更具特色，例如他们的“醉蟹”就是挤出蟹黄后直接用白酒腌制而成的，虽然鲜甜可口，但食用前还需慢慢的面对着那道令人害怕的腥味，不过滋味却是非常棒的。另外，毛衫婶还有一道名为“黄牛肉”的招牌菜，它将潮汕特色的火锅料和若干黄牛肉搭配而成，味道十分独特，老客户点菜必定不会错过。
不同于其他餐厅注重档次与艺术的氛围，毛衫婶以轻松舒适的用餐环境闻名。就算空气中弥漫着美食的香气，店内也保持非常舒适的环境，游客们可以在欣赏店家的精致装饰之间邂逅江湖故事和美食的碰撞。因为没有高冷的装修，没有令人费解的传统菜单，毛衫婶的食客们会觉得在这里吃饭特别自在，食物和氛围两样都是“Warm”（温暖）的。
在选择菜品时，总感觉每道菜都很特别，很难抉择。毛衫婶的推荐还是“豉汁蒸凤爪”，这道凤爪是以鲜嫩的鸡爪肉为主料，自制豆豉酱汁为配料，三两叉子腌制上味，蒸制后既香又嫩，绝不会像其他地方卖的老爪子。点了这道菜品，等待上桌的满怀期待和即将来到的蒸气、香气，加上店内所迸发的热情，才成就了一顿美妙的饭局。
毛衫婶不仅有创新好菜，更有趣味非凡的公众号，上面不仅可以看到餐厅内菜品介绍，高清视觉秒杀了众多看菜品的群众，而且店家会不定期推出免费试吃活动，构筑了一套不同于传统餐厅的微营销体系，吸引着许多新老顾客。
这是一家不太想过分被人瞩目的餐厅，但却能让人品尝到美味且新鲜的食物，享受到愉悦的氛围，多亏了毛衫婶笃于菜品制作和用心服务的态度。如果你想找一家不同于众多餐饮店的餐厅，不妨去一次毛衫婶，你会在这里找到意外的惊喜。
