《小鹿甜品店》- 碳烤麻薯的美味
小鹿甜品店是一家位于市中心的烘焙店,开业不到一年时间,便已经成为了周边居民和游客的常去之地。这里的甜品种类繁多,从蛋糕到面包,从小点心到下午茶,无不让人垂涎欲滴。然而,最让人难以忘怀的,莫过于这里的一款特别甜品——碳烤麻薯。
碳烤麻薯是小鹿甜品店的招牌甜品之一,也是店内热销之一。这款甜品看上去普通,但味道却非常特别。 首先,这款甜品用的是当地的优质麻薯,麻薯糯度十足,而且口感QQ的,吃起来非常的舒服,还有点嚼劲。
其次,甜品店的大厨采用的是传统的怀炉烘焙技法,将麻薯裹上特制的香料原料,然后将其放入怀炉中进行烘焙。怀炉是一种古老的烘焙工具,它能够将食材烤制得更加入味。利用怀炉进行烘焙,能够温和的将麻薯加热,使其蓄积了最佳的热量,味道更加的鲜美。在烘焙的过程中,炭火垫在麻薯后方,等待烤箱预热后,麻薯缓缓的放入烤箱,让人无法遏制的香气一下子飘散开来,让你已经开始垂涎三尺了。
最后,碳烤麻薯在烤制后,每一颗的表面都涂抹着特别的酱汁,让人一口下去,果真如小店的口号所说,“口感和视觉一样的惊喜”,口感酥脆可口,外皮香脆,内部软糯,让人感到无比的满足。
小鹿甜品店,麻薯烤制完毕后,会和季节搭配上不同口味的果杂糖浆,这种特殊的糖浆口感绝佳,又能降低麻薯甜度过高的问题,同时还富含了各种水果的营养,让甜品尤为健康。
对于小鹿甜品店的碳烤麻薯,我只能用一句话来形容:简单的食材,烤制后却散发出了强大的美味。 它并没有那些华丽的外壳,却能够让人直接体会到食物带来的幸福感。它是特别甜品中的瑰宝,让每一个品尝过的人不吃还想吃。如果你想要一份普通而又非凡的美味,那么,尝试一下小鹿甜品店的碳烤麻薯,绝对不会让你失望。