以山药古代叫什么为标题写一篇888字的文章，文章不涉及政治
山药，又称淮山、薯蓣、补骨脂、北芪等，是一种非常常见的食物。但是，你知道山药在古代是怎么被称呼的吗？在古代，人们称山药为“养之金”，并常用它来治疗各种疾病，赠送给亲朋好友，甚至作为礼物进贡给皇帝。接下来，我们就一起来探究一下山药在古代的历史和作用吧。
首先，我们来了解一下山药的历史。山药是一种嗜温作物，最早起源于中国南方，追溯到五千多年前的新石器时代，就有人类利用山药作为食物，后来发现山药还有滋补养生的功效，于是开始大量种植和使用。在《神农本草经》中，山药被列为“十全大补药”之首，可见其重要性之高。在汉代，山药已成为皇室御用的食材。而唐代则更是发扬光大，被称为“养之金”、“天下第一滋补品”。
那么，在古代的人们为什么如此珍视山药呢？首先，山药不仅有营养丰富的特点，而且还有很好的药用效果。它含有大量的蛋白质、淀粉、膳食纤维、丰富的维生素和矿物质，可补充人体所需的营养成分；同时，山药还有清热化痰、滋阴润肺、健脾开胃、益气固精等功效。
古代医学家张仲景曾在《伤寒杂病论》中指出：“养血治虚、轻身益气、健脾和胃、益精填髓、清热化痰。...山药乃补益之主，滋阴、健脾、培胃、益气、固精、坚骨、消痰、肥肤。”因此，山药在古代一直被视为健康食品，尤其适合消化系统弱的人。
除了营养和药用价值之外，山药还有很好的口感。它柔软细滑，口感非常好，可以做成多种美食，如山药饼、山药糕、山药百合羹等等。在唐代时期，还流传着一个故事，说是安史之乱期间，一位诗人只是和他的山药相伴度日，又唱又跳，善于器物简单，却没有感到寂寞和孤独。
总之，山药在古代被视为极为珍贵的食材和保健品，被人们赠送祝福和心意，也用它来传递感情和情感。虽然如今我们可以轻松地买到山药，但是我们仍然应该珍惜这种食材的价值，利用它的好处来滋养自己的身体。
