开香槟的由来
香槟,这种世界上最高贵的酒,一直以来都是各种庆祝活动、宴会、婚礼和特殊场合上的代表饮品。但是,这种酒的起源却并不是那么的清晰。
香槟的诞生
虽然现在的香槟是由法国产的,但是,香槟酒的起源起源于二千年前的古罗马时期。那时,罗马军官们会在成为将领时庆祝,而香槟酒便是他们的庆祝饮品之一。不过集中生产香槟酒的传统始于17世纪的法国香槟区,此后,法国一直生产着这种世界上最高贵的酒。
香槟的第一位酿酒师——多姆·珍妮
香槟酒的历史上一位重要的人物是法国人多姆·珍妮。他被认为是香槟酒的创始人,他在生产香槟酒方面有着独特的技巧和创新。据传说,他发现把葡萄酒装进厚瓶子,并将其密封,使之发生第二次发酵可以生成美味独特的香槟酒。
多姆·珍妮不仅让中世纪的酿酒术得到了巨大地推进,而且他对香槟行业的影响也不言而喻。很快,人们发现储存在瓶子里的葡萄酒能够通过时间的考验,这也是香槟的独特之处。
香槟酒的应用
由于香槟酒是一种精神饮料,所以它的应用范围非常广泛。人们喜欢在庆祝特殊场合时饮用香槟酒,而它也常常被使用在日常用途上,例如与其他鸡尾酒配合起来。此外,在一些殿堂、酒吧、餐馆和宴会中,香槟酒也是最重要的饮品之一。
开香槟的方式
尽管香槟酒的饮用很普遍,但是要说到真正地开香槟的方式,可不是那么容易的。首先,要知道什么是香槟的塞子,它是一个独立的小塞子,通常是由软木或塑料制成的。当你将其从瓶口上取下时,需要用手高高抛起,让塞子在空中呆上几秒钟,让一小部分气体释放出来,从而减轻瓶内的压力。这样可以防止香槟在开瓶时喷出来。
结语
无论你是在宴会还是在酒吧,提供香槟酒总是会将场面变得更加特别。它代表着社交和庆祝,并且因为其制作的独特性和风格,让它成为了其他任何酒类都无法比拟的酒品。无论是在何种场合,开香槟总是一种愉快庆祝的方式。