＜Café de la Mode＞—品味摩登主义
现代社会强调个性化、多元化，品牌化、设计化是餐饮行业的新趋势，而咖啡行业则作为一种新时尚的文化现象，不断演绎出不同的风格与文化。品牌名称〈Café de la Mode〉从字面意思上即是「时尚咖啡厅」，所展现的时尚观念在饮品、摆盘和室内设计创新中得以体现，成为消费者愉悦的典范之一。
饮品，自是这个优雅小店的看家本领，何以为证？首先，其在可口饮品的制作上独步天下。每种饮品所使用的原材料经过精心挑选，如咖啡源自肯尼亚，苹果莫名然也有异域风情。反正总之，一口下去，你会不由自主地与味道里的独特性建立起奇妙的联结。再则，店家也极其讲究饮品的外观，不论是颜色、泡沫、甚或杯型，无一不宣扬着极致的优雅感与不失繁复，却又不失简约之间的完美平衡。定位多样性，也是店家着重的一点。除了传统的咖啡和鲜果调料外，Mocha冰沙、Matcha Latte和Caramel Macchiato都纷纷登陆这里，给来宾带来更为多元的口感体验。亦有饮品以灵动的纹路和独特的图腾装点，颇有情趣。
摆盘，本质上并非饮品店所专注的方向，但it也不容忽视。空灵的白色搭配极具线条感的小巧餐具，将所有饮品和甜点的香甜与美感发扬光大。香草丸子，多彩巧克力蛋糕等个性化点心都足以调动消费者小资情调，加上合适的美容搭档，使这里更是买单消费者和晨会、下午茶的首选。店家拒绝大众化，每个点心的食材、成分、制作，都用心打磨。从外形到味道，从塑造到实验，都以打造高性价比的创意点心为己任。
室内设计，堪称〈Café de la Mode〉的一大亮点。白墙、黑椅和金色镜面反光，再加上柔和的落地灯，营造出了高质感、复古而不失现代感的氛围。充分发挥极简主义的优雅与干净，构建了摩登与主义之间的完美呈现，充满了沉稳与魅力。在这白墙黑椅的色彩配合下，用餐的客人更容易感受到与众不同的异域风情。室内也配备了音乐播放系统，让顾客可以在下午茶时品味优美的古典音乐，以此舒缓情绪，陶冶情感。
〈Café de la Mode〉，从内到外，从饮品到室内设计，呈现出一个高品位的时尚咖啡厅形象，向世界发出了挑战：要让人们品尝到顶级的美味感受，不仅仅只是一种饮品，更是一种放松和纯粹的享受。它将时尚之情与美味之味化为了现实，没有夸张的华丽，没有外在的装饰，只有最本质的高品位生活体验。
