在现代的农业和园艺中，水培技术日益受到青睐。这是一种生长植物的方法，通过在缺乏土壤条件下让植物根系在水中生长。与传统的土壤种植相比，水培的优点在于可以最大限度地利用营养物、水和光线来促进植物生长，同时大幅减少草本杂草、害虫和疾病的数量。虽然需要不少时间和注意力来维护水培系统，但选择合适的植物和永久性水培系统可以帮助你获得纯净、高产的收成。今天，我们就来看一下哪些植物适合进行水培，而且不需要经常更换水。
第一类：叶菜类
叶菜类是一类非常适合在水中生长的植物。其中最著名的就是菠菜和油菜了。在水培系统中，菠菜和油菜会根据所需的光照和养分来生长。在这个过程中，植物会从水中吸取养分，同时将二氧化碳排出体外。这些养分可以大大增强植物的生长速度和产量。而且，这些植物不需要更换水。只要保持水的养分水平，就可以不停地让它们生长。
第二类：葱蒜类
葱和大蒜是另一种非常适合在水培系统中种植的蔬菜。与其他水培植物类似，它们也需要定期注入养分，但是不需要更换水。这是因为它们比较耐盐碱，而且可以吸收水中的矿物质和养分，这需要用到灰绿色的营养液。如果您伺候得好，您可以养出又大又嫩的葱和大蒜，而且可以经常采摘。
第三类：花卉类
许多花卉也可以在水中生长而无需更换水。这些花卉包括水仙、麝香百合和乒乓球。这些花卉在一个永久性的水培系统中生长最为理想，因为这样可以确保养分和水的恒定性。与其他植物类似，在植物生长的过程中，水需要定期补充。
第四类：食用菌类
应该在不断补充水的情况下发展食用菌。 水耕系统有许多好处，特别是对于食用菌这样的植物。 蔬菜和草莓的食用菌需要水，适宜在pH水平为6.5左右的环境中生长。 对于水培种植的食用菌，预先治疗生长介质，如牛粪，穀壳和半过程材料，是确保食用菌生长成功的关键。 此外，水培系统的颜色太阳光也非常重要，以帮助植物进行光合作用。
通过选择适合在水中生长的植物，可以快速搭建一个永久性的水培系统，使您的花园和家里产生更多新鲜的食品和鲜花。关键是要选择能够在水培技术下生长的植物种类，并遵循正确的养护方法，才能最大程度地提高其生长效率和产量。
