【网红店铺探访】poke salad
喜欢吃沙拉的朋友们注意啦！今天介绍的网红店铺——poke salad，将为你的餐桌提供健康可口的新选择。
poke salad的名字源于夏威夷当地的一道传统菜肴——poke bowl。它是一种以新鲜生鱼片为主料、配以时令蔬菜、水果和各式酱料的沙拉，是夏威夷本地人的日常食品。poke salad这家店铺的主厨们发扬传统，挑选新鲜食材，融合时下流行餐食元素，打造出一道又一道专属于年轻人浪漫清新的健康美味菜肴。
poke salad以“休闲、健康、个性、共享”为基本品牌理念，将新鲜、精致、美味的食物与流行的餐饮文化相结合。进入这家店铺，用餐区域环境摆脱了大多数沙拉店的单调，而惬意、原生态的布置给你带来了意想不到的美好感觉。特别是店铺的DIY配菜环节，充分体现了顾客与品牌互动的价值，欢快的氛围使每一个来这里的顾客无不流连忘返。
poke salad的招牌菜系当然是poke bowl了。新鲜的黄鳍金枪鱼切成丁，搭配秋葵、樱桃西红柿、紫甘蓝等蔬菜，与柠檬香草、辣椒橄榄油等酱料拌匀，浓香爽口。每一口鲜嫩的鱼肉和清爽的红菜苔，深深吸引着食客们的味蕾。
除了poke bowl，店铺还有其它精美沙拉供选择。比如，马来西亚椰浆鸡肉沙拉，深受独立女性喜欢；日式龙虾沙拉，因其龙虾的淡雅与四季豆的脆爽相互呼应，成为了深受华人客人喜欢的菜肴。每一道菜，都充满了时令的味道，以及主厨们独特的匠心设计。
在这个注重健康的时代，poke salad这家店铺为广大年轻客群带来了一个健康美食的新选择。在健康素食主义者越来越多的今天，poke salad的打破传统、注重创新的经营理念也赢得了越来越多人的青睐。更重要的是，它不仅让大家品尝到了美味佳肴，还倡导健康的生活方式，为每一个顾客带来了健康快乐的生活体验。
poke salad，来这里一起享受健康美食的时光吧！
