近年来，餐饮行业竞争愈发激烈，已经有不少小餐馆无法承受租金成本和人力成本，最终不得不选择关门大吉。但是，对于经营者来说，关闭店铺并不是一件轻松的事情，需要考虑很多因素。那么，这种情况下如何处理好财神呢？
首先，经营者应该及时处理好与租赁方、供货商以及员工的关系。如果有租赁合同，在与房东协商之前，经营者应先查看合同内容，注意落实相关经济责任，避免因官司纠纷而惹事生非。与供货商的合同也应妥善处理，及时还清尚未支付的款项，并告知其关闭店铺的情况。对于员工的离职及薪资等方面，应及时与员工沟通，做好善后工作。根据我国相关法律法规，在清算公司财务前，先要把员工代表底工资、补偿金等与员工协商好，确保员工利益得到保障。
其次，经营者应该及时清理财务，防止丢失、损坏及泄漏重要的店铺信息。在关闭店铺之前，经营者需要进行一次全面的账目清理和审查，查验所有收支明细，清点存货物资等，并把所有账单作检讨。此外，应保管好店铺相关资料，包括各类执照、合同、工作票等，以免由于数据丢失或文件被泄露而造成损失。
第三，经营者应该善于总结经验教训，做好创业教育和自我成长。挫折与失败是创业路上的常态，通过总结经验教训，才能更好地应对未来的挑战。经营者可以梳理整个创业过程中的问题与困难，找出问题和原因，从中汲取教训和启示，向成功学习。
总的来说，当店不开了，经营者需要做好一整套的管控和处理，不仅需要关注与关门直接有关的问题，还要涉及到后续对公司所拥有的资源和决策能力的利用。总之，经营者要始终保持冷静，做到有备无患，勇于面对现实。这才是一个成功的创业者应该做的。
