《离骚》是楚辞的代表作之一，其中“起舞弄清影，何似在人间”这句话成为了广为传颂的名句。以此为店名，开设一家餐厅，定位为清新高雅，注重菜品的品质和营养，用舌尖品味楚辞的诗情画意。
餐厅的装潢以淡雅的色调为主调，以黄花梨木为材料，结合佛山窗花、竹编护墙等传统手工艺品，打造出古色古香的文化氛围。墙上挂着汉代文人曹操的诗作《观沧海》：“东临碣石，以观沧海。水何澹澹，山岛竦峙。树木丛生，百草丰茂。秋风萧瑟，洪波涌起。日月之行，若出其中。星汉灿烂，若出其里。幸甚至哉，歌以咏志”，让来客们进入了文人墨客的意境，和古人一起品味诗词的韵味。
餐厅的菜品以楚地鲜美的水果、蔬菜、野生鱼类以及高山茶为主，简单却富有营养，使人吃了之后口感清新，让人身体倍觉轻盈。餐厅的招牌菜“富贵粥”选用绿豆、薏米、玉米、红枣等多种材料，人参、花菇调味，搭配咸鲜两种口味，口感清爽甘香，既保证了营养价值，又让来客们享受了美味佳肴。
餐厅的甜品也是一个特别的亮点。除了传统的糯米球、花生糊等，还推出了特色甜品“无绝香”，这是一款由桂花、玫瑰、小麦粉、蜂蜜等多种材料调制而成的香滑甜品，口感细腻、香气四溢，让人忍不住一口接一口。
每周还会在餐厅组织一次诗词茶话会，邀请来自不同领域的文化名人或诗词爱好者，一起品茶品甜品，品味楚辞的诗句，分享文学心得，感受精神的愉悦。
“起舞弄清影，何似在人间。”这句话不仅仅是一句流传已久的诗句，更是这家餐厅的宗旨。我们希望以文化为底蕴，以美食为载体，让客人在品尝菜品的过程中，感受到心灵的升华、品位的升级、情感的升华。让人既享受美食的滋味，更能有一份与文化相沉淀的心境。
