广式甜品名称大全
广东省是中国南方的经济发达地区之一,也有着丰富的美食文化。广式甜品则是这个地区美食文化的一大特色,深受当地人民和游客的喜爱。下面就给大家介绍一下广式甜品的名称大全。
1. 糯米糍
糯米糍是广式甜品中最为传统的一种,也是最普及的一种。以糯米粉、砂糖、豆沙等为原材料,制成一种小巧玲珑、Q弹可口的甜品。口感细腻,甜而不腻,受到了众多人的喜爱。
2. 八宝饭
八宝饭是广式甜品中的一种,也是富贵人家常备的年节茶点之一。以糯米、红豆、莲子、桂圆、白果、枸杞、蜜枣、红枣等为原材料,制作成一种色彩斑斓、清香扑鼻的甜品。吃起来口感糯软、香甜可口。
3. 芝麻糊
芝麻糊是一种用芝麻为主要原料制作而成的甜品,营养价值很高。制法简单,口感清香醇厚,受到许多人的青睐。广州的芝麻糊尤为出名,是甘之又甜,香气扑鼻的汤粥。
4. 海底椰
海底椰是一种广东糖水,外形圆润,味道清甜,深受年轻人喜欢。主要材料是糯米、江米、桂花、果肉等,在制作的过程中要加入柠檬汁、红枣等,口感酸甜可口。
5. 汤圆
汤圆是一种源于中国南方的传统美食。以糯米粉为主要原料加上豆沙、花生、芝麻、红枣等馅料,制成一种柔软、粘稠的甜品。冬至节和元宵节时,人们还会再煮一次甜丸子,以求象征团圆与思亲之意。
6. 豆腐花
豆腐花是一种具有广东地方特色的糖水甜品,主要以新鲜豆浆为原材料制作而成。豆腐花口感细滑,香味扑鼻,非常好吃。
7. 木瓜蛋白糖水
木瓜蛋白糖水是广州特色糖水之一,主要是以木瓜、蛋白等为原材料制作的一种清热解暑的甜品。口感清新、爽口、有助于消化。
8. 龟苓膏
龟苓膏是一种广式食品,主要是以龟板、马蹄、桂花、冰糖等为原材料制作而成。口感柔滑、清爽、有助于清热解毒,受到爱美人士的喜欢。
9. 蜜糖冻
蜜糖冻是一种以蜂蜜为主要原料,加入枸杞子、桂花等调料,制成的一种甜品。口感细腻、扑鼻清香、营养丰富。
10. 核桃布丁
核桃布丁是一种口感顺滑、细腻的甜品,是大众咖啡厅和西餐厅的一种常见甜点。口感香醇、美味可口,是很多人喜爱的西式甜品。
以上就是广式甜品的名称大全,这些美味佳肴不仅深受广东友人喜爱,也走向了全国甚至整个世界,成为了文化的一部分。无论在哪里,这些美食都能引起人们口水直流的感觉,相信一定会成为你味蕾的极致享受。