随着现代人对生活品质的追求,厨房已经不再是只有做饭的场所,更是承载家庭情感的核心空间之一。所以,熟悉厨房布局,找到适合自己家的放置位置,才能让厨房变得更加实用、美观。
首先,我们要明确一点:厨房放哪最好的答案是在家里最灵活多变的“人流线”上。我们可以从厨房使用的功能和用途来分析:
1.做饭:做饭需要使用燃气灶、油烟机、冰箱、水槽等大型电器和器具,因此在厨房打造一个明确的“功能区”,最好是三段式的,即清洁区、准备区和烹饪区,可以提高厨房的效率。
2.存储:食品的储藏和碗碟餐具的存放也是厨房的重要功能之一。食材要保持新鲜,一般会放在冰箱里,而碗碟餐具要放在方便拿取的地方。
基于以上两点,我们可以总结出以下四种摆放方式:
1.开放式厨房
开放式厨房是近年来的流行趋势。它把厨房与餐厅、客厅融合在一起,形成一个整体空间。在开放式厨房中,储物区一般是在柜子顶部或下部,有些人还会在餐桌旁设置一个小酒柜或展示柜,这样既方便又美观。
2.半开放式厨房
半开放式厨房既有开放式厨房的优点,又不失私密性。厨房与餐厅隔出一面半高的墙或者餐厅上方的橱柜,仍然可以略感开阔,同时降低了烹饪时的异味和噪音。储物区一般在墙边设置,能够更好地利用空间。
3.封闭式厨房
封闭式厨房相对于开放式厨房来说就比较传统了。厨房独立于其他区域,采用重质感的柜体设计,能让人一步步地有挖掘的惊喜感。储物区可以设置在墙边或岛台下面,用餐区可以在厨房外或就近的原料区旁,与客厅隔开,降低烟味。
4.复合式厨房
小户型采用复合式厨房一般比较多。这种厨房把两种风格的厨房“合并”在一起,将厨房与餐厅、客厅或卧室合二为一。厨房一面墙或岛台可以用作储物台和餐台,其余部分则是烹饪区和洗涤区。
综上所述,选择厨房放哪最好应该根据自己的需求来配置,能配合人流线,还能专门设置储存、烹饪和洗涤三大功能区域,从而达到开阔、美观和实用三个方面的要求。