七夕巧果是哪个朝代

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七夕巧果包括面粉，鸡蛋，芝麻，嫩豆腐，植物油，食盐，绵白糖。巧果形态：呈棱形小块，厚薄均匀。色泽：表面呈金黄色，油润，无生粉。口味：入口松脆，具有芝麻香味。

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巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。

上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。

亦是绍兴地区七夕必备食品。也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品。同时亦有极具胶东特色的山东巧果，制作时有专门的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。

参考资料：百度百科-巧果

七夕巧果是哪个朝代

没有确定年代，但应该在北宋之前。

传说：

相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘。

此后，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习，在每年的七夕制作性状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心也被称为“巧果”，流传至今。

扩展资料：

北宋时期的巧果品种极多，主要原料是油、面、糖、蜜。是将发面团放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种花形图案的木模（也叫榼子）中，将成形后的小饼油炸或烙食。

有些巧果还被点染为七色，有的以红色点染，用长线穿成串，尾端系沙果或花布，挂于壁间，以为装饰和零食，也有串成一环挂在小儿项间取乐的。相传七夕节晚上，妇女儿童将巧果抛掷屋背，喜鹊衔去搭桥，让牛郎织女夜渡银河相会。

巧果制作起来非常简单。先将面皮切成一两寸长的条形，然后放入滚烫的油锅里，炸至金黄色。再把炸好的面皮捞起来，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。

巧果还有另一种做法：在面粉中加入鸡蛋和糖，不掺一点水，而是用油和面。面和好后，揪出一块剂子，摁进用桃木或枣木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一个个可爱图形的巧果诞生了，进炉一烤，香飘十里。

参考资料：百度百科-七夕巧果

传统节日七夕的简介

七夕节，又名七巧节、乞巧节、双七、七姐诞等，是一个以“牛郎织女”民间传说为载体，以爱情为主题，以女性为主体的综合性节日。

七夕的“牛郎织女”来源于人们对自然天象的崇拜，上古时代人们将天文星区与地理区域相互对应，这个对应关系就天文来说，称作“分星”，就地理来说，称作“分野”；牛郎织女星象对应地理分野的记载见于《汉书·地理志》：“粤地，牵牛、婺女之分野也”。

经历史发展，牛郎织女天文星象被赋予了人格化的美丽传说，以及民间女性向织女星乞巧智慧、祈祷姻缘等丰富的人文内涵。因七夕赋予了与爱情有关的内涵，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。[

七夕节是世界上最早的爱情节日，七夕夜晚坐看牵牛织女星、访闺中密友、拜祭织女、祈祷姻缘、切磋女红、乞巧祈福等等，是中国民间的传统七夕习俗。古时候世间无数的有情男女会在七夕夜晚牛郎织女“鹊桥会”时，对着星空祈祷自己的姻缘美满。

七夕节发源于中国，在部分受中华文化影响的亚洲国家如日本、朝鲜半岛、越南等也有庆祝七夕的传统。2006年5月20日，七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

扩展资料

七夕习俗

【穿针乞巧】

东晋葛洪的《西京杂记》载：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”。

趁着月光，身着新衣的妙龄女子围坐学习更多星座配对 知识请关注:Www.xZhu.Cc】在一起，手执五色丝线和连续排列的九孔针，穿针引线。

据说，将线快速全部穿过者，称为“得巧”。这是我国最早关于乞巧的记载。

女子乞巧，求一颗七窍玲珑的慧心。

【喜蛛应巧】

稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。

南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载：是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。

对于少女来说，乞巧节亦是一个嬉戏玩耍的节日。

七月七日，女子们在小盒内放入小蜘蛛，次日再看，谁的蛛网结的最密、最圆满，就是“得巧”。

【种生求子】

七夕前几日，在小木板上负敷一层土，播下粟米的种子，待到数日，便可生出绿芽。

摆些小茅屋、花木在上面，做成田舍村落的模样，称为“壳板”。

将绿豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”。

又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。

参考资料来源：百度百科-七夕节

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