不知不觉,进入厨房的方式越来越多元化,而有些人却喜欢将卫生间和厨房连接起来,安装“卫厨一体”的空间设计。虽然这种设计在一定程度上节约了空间,但也带来了不少隐患和危害。
首先,卫生间带来的异味会污染食物。卫生间里面空气中弥漫着肮脏的气味,如果与厨房直接相连,很容易把异味和细菌带入厨房中,会影响到人们的食欲。即使在延迟和欺骗自己的感官之后,也无法遮盖菜肴中的异味。慢慢地,人们会发现自己的胃口被卫生间的气味影响,会对食物甚至一日三餐失去兴趣。
其次,造成健康上的影响。有统计数据显示,每天去卫生间的次数和便后洗手的次数,与接触细菌的数量间存在重大的联系。如果卫生间和厨房直接相连,就会把更多的细菌引入到厨房中,从而给餐桌带来巨大的危害。任何一种细菌,都会对人体造成不同程度的损伤,从感性到理性,都对日常生活造成了不良的影响。
再次,厨房不能保持清洁。虽然在日常生活中,很多人非常勤劳地清洁厨房,但由于卫生间的加入,也无法控制水和空气的流动,会导致厨房从内到外的繁杂。这时就很难有一个优良的食品安全标准,也发现卫厨一体的设计并没有让吸氧和使用空气非常十分方便,至少没有让使用厨房方便。
在设计卫厨一体时,还要注意一些细节。比如,要隔离好水路和烟道,避免互相污染。同时,卫生间的门要严密,最好装上密封条,以减少异味和细菌的蔓延。以及做好通风工作,保持一个良好的空气环境。
在健康和安全问题上,不要因节约空间而尝试连接卫生间和厨房。如果您的房间大小空间有限,还是选择对空间公正地使用,保持卫生间和厨房的分隔状态。厨房是烹饪美食的地方,是我们人们的健康牵引力的源泉,一定要重视它的卫生问题,保障家人的食品安全和健康。