金线草,又称干金花、不是草,是一种常见的草本植物,分为普通金线草、毛地金线草等多个种类。它们广泛分布于中国南北各地,喜生于阳光充足、湿润的草地、路旁及花坛上,广泛应用于药用、食用、园艺等领域。
药用部位:全草
整株金线草都是宝贵的中药材,包括根、茎、叶、花等所有部位均有药用价值。金线草性味辛凉,具有清热解毒、消肿利咽的功效。金线草内含苦味素、黄酮、雌甾醇等多种活性成分,有抗菌、抗病毒、解毒等多种作用,特别适用于咽喉肿痛、痈肿疮毒等症状。
使用金线草泡茶有清热解毒、凉血利咽、解毒消肿的功效,核桃金线茶更是经典菜谱中的一道茶饮。煮汤加入一些金线草也可起到清热解毒的作用,还能增加风味和营养价值。
药用部位:才华
金线草以其独特的形态和色彩成为时装、首饰、花艺、篮艺等方面常用的工艺品材料。金线草在花束中的运用,可与其它鲜花相得益彰,使花束更具美感和层次感。
金线草编织的像巢一样的篮子非常实用,不仅美观而且耐用,是今天家居生活必备的用品之一。而制作首饰方面,利用金线草编织的项链、耳环、手链等,也称为金线草编织的“才华”。
药用部位:花
金线草花呈紫红色,盛开一整个夏季,花期长,香气浓郁,对蜜蜂等昆虫极为吸引。金线草花可以提取出它含有的黄酮类、甾体类活性成分,具有抗菌、抗病毒、清热解毒、利咽止咳、降低血糖等作用。
金线草花可以泡茶以及制成糖果、酒精等食品,具有调节人体免疫系统的作用。此外,金线草花也常被用于装饰糕点、果盘和饮料等,为美食增色添香。
药用部位:根
金线草根也是中药材,呈灰白色条状,略带伸展性,并有赤筋纵布。金线草根含苦味素等生物碱类成分,具有清热解毒、消肿止痛的功效,被广泛应用于基础医学、临床医学、食品药品安全监测等多个领域。
金线草根可用来冲泡生津解渴的凉茶、加入肉类或蔬菜做猪肝片、炒鸡肝等菜肴,都有滋阴清热的作用。另外,用金线草根煮水,可用来洗面、洗头、足浴、泡脚等,都有一定的美容保健效果。
总结
金线草从根到花全都可以药用,具有清热解毒、消肿、利咽等多种功效。同时,由于金线草的独特形态和色彩,也被广泛应用于时装、首饰、工艺品、菜肴、糕点等多个领域,为我们的生活增添美感。