财神爷馒头制作步骤(财神爷上供几个馒头)
财神爷馒头制作步骤 馒头是中国人民饮食文化的重要组成部分,无论是早餐还是正餐,都能看到它的身影。作为一款老少皆宜的食品,馒头备受欢迎。而财神爷馒头更是深受人们的喜爱,不仅色香味俱佳,还有寓意吉祥的寓意。下面,我们就来一起学习一下,如何制作财神爷馒头。 材料准备: 面粉 500克 酵母 10克 温水 250毫升 糖 30克 白芝麻 适量 绿色染色剂 适量 制作步骤: 1. 首先,将面粉筛入容器中。 2. 接着,将酵母加入到面粉中,用手揉至酵母均匀分布。 3. 然后,把糖和温水混合在一起,搅拌至糖溶解完全。 4. 将温水糖水慢慢加入到面粉中,一边加水一边揉面,直到揉成一团面团。 5. 把面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。 6. 将面团搓成长条状,分成15个小剂子。(如果想要效果更好可以试着将小剂子分成大小不一) 7. 将小剂子抹上少量绿色染色剂,然后在搓圆过程中让颜色均匀地分布在面团上,最后搓成小球状。 8. 取一个小碗,倒入适量的白芝麻,将搓好的小面球在白芝麻中滚一下,使其表面粘上白芝麻。 9. 把带白芝麻的小面球放在已经受热的蒸锅入水垫底上面。等水开始沸腾之后就可以打开蒸锅开始蒸了。 10. 开始蒸后,需要蒸约15分钟左右,根据面团大小来斟酌时间,直到财神爷馒头熟透就可以了。 到这里,香喷喷的财神爷馒头就制作完成了,视频演示如下: 总结: 制作财神爷馒头其实并不难,只需要按照上面的步骤一步步进行,耐心揉面,注意时间和火候,就可以制作出色香味俱佳的财神爷馒头了。同时,制作过程中如果稍加变化,还可以创作出独具特色的新款馒头哦。不要犹豫了,赶快试试吧!