佛手，又称为香椽果、佛手柑，是一种柑橘类植物，它的果实呈现出手掌的形状，因此得名佛手。佛手的产地主要在华南、华东等地，那么在北方地区能否养活佛手呢？
首先，需要说明的是佛手是一种热带水果，需要较高的温度和湿度才能生长和成熟。而北方气温较低，一般在冬季气温下降到0℃以下时，佛手的生长和果实成熟都会受到很大的影响甚至无法生存。因此，在北方地区种植佛手需要选择合适的种植环境。比如在室内种植，需要加温和加湿措施，同时也需要注意通风和光照问题。在室外种植，则需要选择温度较为稳定的地区，同时需要建造保温设施，如热棚和保温网等。
其次，种植佛手也需要选用适合的土壤和肥料。佛手偏好疏松、肥沃、排水良好的土壤，同时需要施以有机肥。在北方气候较干燥的地区，需要注意保持土壤湿度，以免影响生长和成熟。
最后，需要注意的是佛手的品种选择。目前市面上有很多佛手品种，其中有一部分品种适应性较强，能够适应北方的气候和环境。比如佛手的血皮无核品种就能够承受较低的温度和干旱的气候，在北方种植也能够生长良好。
总结起来，虽然北方气候不太适合佛手的生长和成熟，但如果选择合适的种植环境和适应力较强的品种，还是可以尝试在北方种植佛手的。当然，种植佛手需要非常细心和耐心，合理地管理和维护，才能够获得良好的收成。
