腊月二十三吃什么(腊月二十三吃什么糖)

其实腊月二十三吃什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腊月二十三早饭吃什么，因此呢，今天小编就来为大家分享腊月二十三吃什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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中国有一个传统节日腊月二十三吃什么腊月二十三吃什么腊月二十三民俗吃什么

吃糖瓜。

“二十三，糖瓜粘”是指在腊月二十三小年这一天，吃糖瓜祭灶王爷的习俗，也就是“灶糖”。灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

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由(研习更多十二生肖配对 文章请关注:wWW.xzMEi.Cc}祭灶的供品看来，人们对这位会打小报告的灶神，敬畏的程度一直在降低。早先还用黄羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后来干脆就酒将他灌醉。宋朝以降，灶神根本就成了被开玩笑的对象。宋人祭灶使用一种称为「胶牙饧」的灶糖，用意非是使灶神上天后说些甜言蜜语。

也有人说是要让灶神的齿牙被糖黏住，说不出话来。北方常见的灶糖有所谓的“糖瓜”，就是麦牙糖沾芝麻做成葫芦或瓜形。另一种“关东糖”，是以江米磨粉加饴糖制成，又硬又脆，可以久存。

饺子、面花、粘糕、火烧、炒玉米、麻糖、米饼、猪肉、年粽、爆米花糖。饺子是北方地区小年必吃的美食，馅料多样；面花是山东半岛小年时吃的美食，造型多样；粘糕，山东鲁西地区小年时吃的美食，入口绵软，有年年高之意；关东糖也叫做大块糖，入口酥脆，甜味十足。

腊月二十三是北方小年，腊月二十三吃饺子、面花、粘糕、火烧、炒玉米、麻糖、米饼、猪肉、年粽、爆米花糖。饺子是北方地区小年必吃的美食；面花是山东半岛小年时吃的美食；粘糕是山东鲁西地区小年时吃的美食；关东糖也叫做大块糖，入口酥脆，甜味十足。

小年，中国传统节日，即传统的祀灶日。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。祭灶在我国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对衣食有余梦想追求的反映。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

民间祭灶，源于古人拜火习俗。灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。郑玄注《礼记记法》说：（灶神）居人间，司察小过，作谴告者也。这说明至少在汉代，祭灶习俗已经在我国北方中原地区流传。

腊月二十三是祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”，而山区多吃糕和荞面，晋东南地区则流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。

腊月

腊月是岁末十二月的别称，关于“腊”，早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。

腊的本义是干肉，岁末十二月有多种称呼，其中最为熟知的当属腊月这一别称，这个月的天气最适合风干制作腊味，所以有腊月之称。

岁未十二月除了腊月这别称外，还有除月、末冬、腊冬、嘉平、季冬、严冬等别称，腊月现通常指农历十二月。

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