《半山晚眺》
广州有个餐厅名叫半山晚眺,位于海珠区的一座小山坡上,餐厅内可远眺珠江两岸美丽的夜景,让人留连忘返。
走进半山晚眺,先映入眼帘的是富有文化底蕴的中式装饰,这里丝毫不会让你感到俗气。远处石砌的假山仿佛在提示客人:此处餐厅因地制宜,突显广州地方特色;墙上瓷砖镶着一只只大红的龙,给人一股浓浓的节日气氛。而精致的餐桌和家具则显现出这里雅致的用餐环境。
半山晚眺的菜系以经典的粤菜为主,不过他们更擅长制作新派粤菜。这里的烹饪师傅们将传统粤菜融合到国际化的烹饪技法中,以创新的方式呈现出独特的口味。例如他们的招牌菜“蟹粉野菌翅”,除了加入了新鲜的野菌和珍贵的蟹粉之外,将原有油炸的做法改为以水煮的方式做出,既增加了营养价值,又减少了油腻感,让人不得不为之赞叹!
当然,半山晚眺的菜品还不仅止于此。无论是热门的“清蒸美人鱼”还是“银鳕鱼海胆粥”,都是远近驰名、让人流连忘返的佳肴。
他们服务人员的服务态度也很贴心,每道菜都在端上来的时候向客人介绍,让人无论是否熟悉这道菜式都会感到被重视和尊重。
除了美食和用餐环境外,最为人心动的还是半山晚眺窗外的风景。在这里,你可以远眺珠江两岸的美丽夜景,就如同置身于一个高空俯瞰的地方,任何烦恼都会烟消云散,心情变得开阔畅快。
总之,半山晚眺作为一个优雅、氛围非常好的粤菜馆,不仅在菜品上下足了功夫,让人品尝到传统粤菜和创新菜式的完美结合,更为吃货们提供了一处精致的用餐体验,而这里属于“非常有爱”的用餐场所,对于喜欢用餐和享受美食的人士而言,半山晚眺是一处不可多得的夜景餐厅。