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大暑节气有什么讲究详解二十四节气——大暑十二生肖遇上大暑节气要如何开运大暑节气有什么讲究大暑禁忌什么
忌折腾。
大暑正是农历六月,对应《易经》64卦中的“遁”卦。遁是退避、隐居的意思,应夏藏,闭门谢客。
在古代,大暑也是一个短暂的农闲期。夏收初过,人已疲惫,该休息休息。并且,此时天气炎热,不宜出门做事,所以应该闭门在家,“伏藏”起来。
独处,静下心来,进行适当的自我心理鼓舞,想象处于大自然中,绿树摇曳,高山流水,心旷神怡,心平气和。
适合做什么?
宜吃姜
“姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”宋的朱熹这样说,民谚也有:冬吃萝卜,夏吃姜。姜好,大家都知道,但不能乱吃。
大暑,最宜醋泡姜:补肝升阳、不上火。
醋是收敛的,于是原本辛散的姜性由此变得平和起来,吃起来也没有姜的辣味了,不爱吃姜的人也可尝试。
食材选购:醋(酿造白醋),姜(新鲜子姜)。
宜吃半年圆
大暑前后是农历六月十五日,是全年的一半,台湾省也叫“半年节”。
在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
宜烧伏香
大暑是农作物快速生长期,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,因此,百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登。
还有一种说法接近中医的“三伏灸”,在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以治疗多种顽固疾病。
大暑风俗:
1、送大暑船
送“大暑船”的风俗活动,在浙江台州沿海已有几百年的历史。据说在清同治年间,此地常有病疫流行,大暑时节病疫就更为严重,人们以为是五位凶神所致,于是在江边建了五圣庙,在大暑节这一天,用特制的木船将供品送至椒江口外,以送走瘟疫,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。
2、赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”,六月二十四日,相传是荷花生日,所以民间有赏荷花的习俗。《内观日疏》称六月二十四日为观莲节,女子采了莲花送给丈夫,就如同以莲子相赠,表达绵绵情意。
3、过大暑
在大暑节那天福建莆田人家有吃荔枝习俗,叫做“过大暑”。
4、暑月游船
古人大暑当节日来过,“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月,士女云集。而杭州西湖自唐代以后开始种植青莲,文人雅士暑日则泛舟其上,赏月观景,风光无限。
5、颁冰仪式
古有伏日颁冰之仪式,即伏日将头年腊月窖藏的寒冰取出,供人们消暑。至晚清,北京仍有赐冰之举。从暑伏日到立秋,各衙门例有赐冰,按照官员等级不同发放“冰票”,人们凭借冰票自行领取。
详解二十四节气——大暑今年7月22日,即太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极的意思。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期,但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
一、大暑节气如何养生大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
夏季养生,水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后,盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中,氯气比一般自然水减少了1/2,水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变,很近似生物活性细胞中的水,因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验,实验结果,每日清晨饮用一杯新鲜凉开水,几年之后,就会出现神奇的益寿之功。除水之外,酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
盛夏阳热下降,絪蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。此时宜多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质↑分析更多星座特点知识常识请关注:wWw.xzMeI.cc和多种氨基酸,而且以碳水化合物为主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖和血脂。另外,南瓜还能排毒养颜,爱美的女士当然不能错过。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
此外,夏季气候炎热,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入,且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养,而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时,多为中暑先兆。一旦出现上述症状,应立即将患者移至通风处休息,给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。
夏季预防中暑的方法:合理安排工作,注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;睡眠要充足;讲究饮食卫生。有条件的人,进入夏季后,宜常服用一些芳香化浊,清解湿热之方,如鲜藿香叶、佩兰叶各10克,飞滑石、炒麦芽各30克,甘草3克,水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。
二、大暑时节养生食谱暑天,运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。在这里向大家介绍几种大暑时节的养生食谱,以供参考。
清拌茄子配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、粗盐、花椒各适量。
做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣未;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
炝拌什锦配料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、粗盐、味精葱末各适量。
做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
绿豆南瓜汤配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许;
做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气。
杨枝甘露材料:芒果5个,西柚120克,柠檬汁一茶匙,鲜奶一杯(约250毫升),淡奶油(忌廉)1/2杯约125毫升,水3杯,糖100~120克,冰粒2杯。
制作方法:西柚去皮,按柚子肉的纹理,剥成一粒粒,备用。芒果去皮留肉,用绞拌机搅成芒果汁,加入柠檬汁,备用。糖加水煮溶后,倒进冰粒中成为冰糖水,备用。把所有材料拌匀,置于冰箱中冷冻,即成。
海底椰百合西米露材料:鲜椰汁一杯,海底椰80克,红腰豆40克,西米20克,百合20克,水4杯(约1000毫升),椰糖40克。
制作方法:海底椰洗净,切粒。西米浸润片刻,洗净。百合洗净,备用。椰糖加水煮溶,加入海底椰、西米、百合、红豆,一同放入炖盅内以中火炖1个小时。加入椰汁于糖水中,封上密封纸,中慢火炖10分钟,即成。
功效:口感椰香扑鼻,百合糯软香滑,西米滑溜,加上点点红豆,风味独特。椰子有很好的美白效果,百合和海底椰性凉,更有镇静的作用,从内调理,还可以预防粉刺和痘痘。
三、大暑时节开运习俗大暑节气的民俗主要体现在吃的方面,这一时期民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑。湘东南地区则流行一句广东谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”,有神奇的消暑功效,用它做成的“烧仙草”在外观、口味、疗效上均与龟苓膏类似。
与此相反的是,有些地方的人们大暑时节偏要吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方”。
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
十二生肖遇上大暑节气要如何开运每个人都有自己的命运,而在中国传统文化中,命运这个词,与十二生肖是分不开的,每个人的运势都是随着流年的变化而变化的,那么当十二生肖与上大暑节气,要怎么样开运呢?接下来小编就教大家十二生肖大暑节气如何开运。
【生肖鼠和生肖猪的朋友】鼠、猪五行属水,暑期火极旺,五行上讲水克火,这两个生肖的朋友容易出现情绪化,运势也不稳定的情况,冲动之下容易做出错误的决定,因此生肖属猪、属鼠的朋友首先需要适度降温的同时需要增旺自己。
建议在进入大暑开始到立秋前,属猪、属鼠的朋友可以在睡觉前经常冥想金色的光芒包围全身,经常利用静坐,聆听音乐的方式来调整自己的运势。
【生肖虎和生肖兔的朋友】虎、兔五行属木,五行上讲木生火,暑期火旺耗木,这两个生肖的朋友会因为过度操劳而性情急躁,出现情绪起伏过大、多虑多疑的状况,因此生肖虎和生肖兔的朋友进入大暑后需要降低火性。
建议在进入大暑开始,属虎、属兔的朋友每天早晨空腹喝一杯温开水,加少许盐;同时多泡澡、多游泳;或者在居室内挂上根据个人生辰八字定制的风水画,将五行元素融入到画面中,给个人带来助运作用的风水画,用以调整心态,降低火性。
【生肖蛇和生肖马的朋友】蛇、马五行属火,对这两个生肖的朋友来讲,暑期火能量有些过旺,过旺的火易导致心情浮躁且多疑虑,做事方面会冲动鲁莽,心理压力也大。
建议进入大暑后,如果事业和生活的忙碌让你分身乏术,那么就多到瀑布、海边、湖边去旅行或走走,将人和大自然融为一体,以此调节个人气场的平衡。
【生肖猴和生肖鸡的朋友】猴、鸡五行属金,暑期火旺克金,这两个生肖的朋友,性格有冲动多疑的特征,脾气暴躁易怒。
建议生肖猴和生肖鸡的朋友在进入大暑后到立秋前,可以多喝一些绿豆汤、绿豆粥,或在睡觉前冥想有一只白色的老鼠在胸口不停的跳动,越跳越快,不断的跳出胸口的感觉,可以调节心情,补充能量。
【生肖牛、生肖龙、生肖羊、生肖狗的朋友】牛、龙、羊、狗五行属土,这几个生肖在夏天火旺土燥,土出现了过旺的情况,个性比较固执,凡事多以自我为中心,容易出现冲动、暴躁、易怒的情绪。
建议生肖牛、生肖龙、生肖羊、生肖狗的朋友凡事忍让在先,可以多游泳或做SPA,也可以在居家卧室里多放置绿色植物,并时常浇浇水。若想提升整体运势,不妨在客厅放置一个鱼缸,赏心悦目的同时更可稳固财运。
以上方法都是根据生肖特点,与命中喜忌无关。在这段暑期里,以此对防暑降温,调节运势有强大的作用。盛夏火旺,采用适量的水来进行中和调节,可以消散暑气,达到水火济济的目的。
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