农村带刺的能吃的植物叫什么
在农村，我们经常能够看到一些带刺的植物，有些人可能对这些植物视而不见，但是这些植物中有很多是可以食用的，而且在很多地方是非常常见的。那么，这些农村带刺的能吃的植物叫什么呢？本文将一一为您介绍。
第一种，金针菜。金针菜是一种非常常见的带刺植物，在很多家庭的菜园里都能看到它的踪影。金针菜的叶子呈针状，长得非常细长，因为它带刺，所以很多人都不会想去采摘它，但是事实上，金针菜是一种非常不错的蔬菜，它味道鲜美，营养丰富，在很多地方都是用来做凉菜的。
第二种，枸杞。枸杞也是一种经常见到的带刺植物，它的果实呈现出红色，非常鲜艳，而且在很多地方都有种植。枸杞的果实非常美味，里面充满了营养成分，能够滋补肝肾，提高身体免疫力，同时，枸杞在中药上也有很广泛的应用，被誉为“长寿果”。
第三种，仙人掌。仙人掌是一种很特别的植物，因为它的身上长满了刺，所以很多人都觉得它非常危险，但是实际上，仙人掌的果实是可以食用的，而且味道非常鲜美，营养价值也很高。
第四种，风信子。风信子可以说是一种非常特别的植物，它不仅带有刺，而且在它的花上还有剧毒的汁液，可以引起皮肤炎症。但是，风信子的球茎是可以食用的，而且味道非常好，在很多地方都有人将它作为美食。
第五种，刺梨。刺梨可以说是一种非常典型的带刺植物，它的果实呈现出黄色或者绿色，表面长满了刺，非常刺眼。但是，刺梨的果实是非常好吃的，口感清爽，也具有一定的保健作用。
总结
上述几种农村带刺的植物都是非常常见的，但是大多数人对它们的认识还是比较薄弱的。事实上，这些植物的果实都是可以食用的，而且味道也非常好，希望大家能够多多尝试，发现更多的农村美食。
