商用燃气灶怎么安装
商用燃气灶是饭店、快餐店、酒店、超市等商业用途的大功率燃气灶具,它与家庭用燃气灶相比,定制化、成本高、操作简便等特点,广泛应用于商业厨房。但是商用燃气灶作为一种大功率电器,其安装必须严格按照标准进行。本文将详细介绍商用燃气灶安装的步骤及注意事项。
一、安装前的准备工作
1. 先查看商用燃气灶的外形尺寸、燃气种类和燃气压力等参数,择优选购相应规格型号的燃气灶。
2. 入手商用燃气灶后,煤气安装公司或者专业维修人员应该被召唤上门施工,进行商用燃气灶的安装工作。
3. 商用燃气灶应该配有防火阀和漏电保护,以确保安全。
4. 经专业人员安装后,使用者应该先查看其安装的安全性,如接线是否紧致,气管连接是否稳定,软管两头是否有发黄、硬化现象等问题。
二、步骤
1. 安装位置选择:商用燃气灶必须要放置在良好通风、安全装置、防水保障等具备条件的位置上,不得放置在易燃物品和水源附近,方便日后的使用和维护。
2. 安装高度:燃气灶的安装高度应该根据实际情况而定。通常情况下,燃气灶的安装高度是不低于一米五,也不低于餐台高度的一半,以避免因操作不当导致火源泼出而引发火灾。
3. 排烟通道:商用燃气灶需要与排烟系统相连通,及时将油烟排出厨房,保持良好的室内环境,同时排烟通道应该制定在炉身正上方,以保证排出的油烟不会污染厨房的空气。
4. 气体管道连接:商用燃气灶需要连接在燃气管道上,接口处应该存在密封性能,气体管道应该与压力表相连较为正确,在压力表上应该在合适的压力下调整。
5. 地线通电:在商用燃气灶完成安装之后,应该插上插头,并使用测试仪器检测燃气灶是否接通电源。在操作时应该对照图下按说明中的开关转开和关掉商用燃气灶,和如实使用燃气灶等。
三、注意事项
1. 商用燃气灶的安装工作必须由专业人员完成,严禁在没有安装经验、没有安装工具、没有安装资格的情况下进行安装,以保证人员安全和房间安全。
2. 需注意电器接口的质量及使用时间,以免形成易燃诱因。
3. 食品等易燃物品应该远离商用燃气灶,并随时注意煮食情况,若高温油烟打在火源上,则赶紧关闭炉身,杜绝安全隐患。
总之,人们商用燃气灶的安装不容小觑,安装的不严谨会导致很多的安全隐患,因此,在安装时,必须要加强安全知识的学习和维修技能的了解,并严格根据安装步骤进行。做好这些,可以避免火灾等安全隐患的产生,同时保障人员和财产的安全。