霜降吃柿子中用了许多谚语俗语有什么作用(霜降吃柿子有啥好处)

其实霜降吃柿子中用了许多谚语俗语有什么作用的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解霜降吃柿子的俗语，因此呢，今天小编就来为大家分享霜降吃柿子中用了许多谚语俗语有什么作用的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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霜降吃柿子中用了许多谚语俗语有什么作用霜降吃柿子的典故霜降要吃柿子是什么意思

在我国的一些地方，霜降时节要吃柿子。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美、甜度大，也是这个道理。霜降是柿子大量上市的时候，价廉物美，自然很多人都喜欢买来吃。柿子的营养价值和药用价值都很高，此时适量吃些柿子对健康有好处。闽南一带还有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法。

俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，老南京这天为啥要吃柿子呢?因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态。古人生活在一个食物品种远不如我们繁多的时代里，既然都吃了一个秋天的梨了，换个口味吃柿子当然很开心。

霜降节气习俗吃柿子润秋燥

柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。按照养生专家的说法，秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时，秋燥也让人上{了解更多十二星座月份表知识请关注:wwW.MeixiNGgu.Com",;)}"火、冒痘痘、发脾气，这时候，清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急，因此，梨与柿子自然成为了首选。

除了顺应秋季气候的功效以外，柿子中也含有大量的维生素和糖分，一个柿子能够满足一个人一天所需维生素C的一半。另外，柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果，其功效远大于号称“每日一苹果，医生远离我”的苹果，堪称是心脏的健康之友。

柿子是一种美味的水果，它和霜降联系在一起，与我们的一个传统养生观念——“食补”有很大的关系。霜降吃柿子还有两个重要的原因，就是这个时候是柿子大量上市的季节，而且经历过霜降的柿子好吃。被霜打过的蔬菜和水果，口感会变得更加的美味。

一、霜降吃柿子可以养生

民间有这么一句话“霜降食柿子，不会流鼻涕”，还有人说霜降这天吃红柿子，脸色也会变得像柿子一样红润。在我们传统的养生观念中，不同的节气要吃不同的食物。而这些食物大多是应季的果蔬，或者是由它们加工的食品。

柿子是深秋的水果，在霜降前后会陆续成熟。它种类有很多，圆的、扁的，有放软了才能吃的，也有脆柿子，不用放就可以直接拿来啃。我小时候吃的柿子都是本地产的圆柿子，需要放软了才能吃。温馨提示一下，遇到那种要放软了才能吃的柿子，千万不要在它还没熟前生啃，不然你的嘴巴会被麻住的。不要问我是怎么知道的，问，就是亲身经历。在后面我会补充柿子催熟的一些小方法。

不知道是因为吃了水果的原因，还是因为霜降吃柿子确实可以养生，每当柿子上市的季节，我的气色也会好很多。

二、霜降买柿子的优势

柿子在霜降前后成熟，在霜降期间属于应季的水果。有两大优势，一是新鲜，没有什么比刚采摘的水果更新鲜的了，除非咱们抱着树枝啃；二是便宜，柿子大量上市的时候，我们可以买到物美价廉的柿子。

霜降的柿子更好吃。被霜打过的蔬菜和水果，味道会更加美味。原因是它们里含有淀粉（本身不甜），到了霜降后，里面的淀粉在低温下会发生水解作用变成糖（甜），让水果和蔬菜自带甜味。

三、催熟柿子的方法

柿子是一种好吃的水果，除了桃子，我最喜欢吃的水果可能就是柿子。对柿子的喜爱，可能和遗传也有一定的关系。市面上主要卖两种柿子，软柿子和脆柿子。软柿子必须吃熟的，不然涩口，脆柿子可以直接啃。等待的时间总是特别煎熬，下面来介绍几种我知道的可以催熟的方法。

把柿子泡在米中

米缸催熟法。将我们还没有熟的柿子埋在米缸中，没几天青的或者黄的柿子就红了。小时候我没少去掏自己家的米袋子，每天放学等饭的时候就会去掏一下，看看有没有熟了的柿子，看到熟了的柿子就会把它拿出来。这大概就是它和其他泡在米中的兄弟姐妹们倒数第二次相遇了。最后一次是在我的肚子里。

草药催熟法。我印象中有一种长在田里的草，可以用来催熟柿子。但是忘记掉名字了，所以去搜索了一下。搜到的草和我印象里的有点出入，不过同样可以催熟柿子。它的名字叫

辣蓼草，泡青柿子可以达到催熟的效果。下面最近的那张图，就是辣蓼草。

水果催熟法。把苹果和柿子放在一起的话，可以催熟柿子。这个方法我熟，毕竟也用过这种方法催熟过网购的香蕉。原理是苹果中的植物素，乙烯有催熟的作用（高中化学课和生物课都有讲过）。如果你不喜欢苹果味的柿子的话，建议用第一种方法。和苹果放一起，串味是难免的。

催熟柿子的草

最后温馨提示一下，虽然霜降吃柿子有诸多好处，但是不要空腹吃柿子，也不要吃太多柿子。吃太多柿子，人有可能变成小黄人，要一两周才能消掉。还有强烈建议准妈妈们适量吃柿子。不知道是不是因为我妈在生我前吃太多柿子了，导致我生下来的时候长得跟哈密瓜似的，表面有一层网状的膜，洗了一个月才洗掉。

霜降要吃柿子意思是为了养生，防止生病。

在霜降的时候吃柿子是有助于养生的，因为霜降属于秋季的最后一个节气，意味着天气逐渐在变冷，早晚温差变大。根据民俗，在霜降的时候吃柿子，冬天不会出现感冒和流鼻涕的现象。

而且柿子在霜降前后完全成熟，这个时候皮薄肉鲜味美。在临床上，如果是在霜降的时候吃柿子有助于补充人体的养分和细胞内液，可以起到生津止渴和清热润肺的效果。

霜降吃柿子中用了许多谚语俗语有什么作用和霜降吃柿子的俗语的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！