「赤手摸鱼」：一次有趣的食品探险之旅
在中国这个小吃文化的国度，走在大街小巷时，总能闻到各种诱人的美食味道。而今天，我来到了一个小巷，准备探寻那些有趣却不为人知的小吃。此次探险计划的名字就是——「赤手摸鱼」。
为什么叫「赤手摸鱼」？这是因为在这里，你将会亲手摸到鲜美的鱼肉。不过，在这里摸鱼并不是指骗取什么好处，而是指可以直接从水箱里捕捉到自己喜欢的鱼并且现场加工烹饪。这里的口号也是很贴切——“从水箱到餐桌，摸鱼新鲜又好吃”。
听说这家小吃店的特色主要有两点，一是新鲜的鱼杀不得比这里更实现直观、纯粹，二是烤串是店家的独门绝技。对我来说，能够吃到这样的美味，就是一次难得的历史性时刻！
首先送上来的是店家烤制的龙虾烤串，那滋味啊简直是让我在当场化身万年内奸章鱼。咬下一口芝士融化在口中，那龙虾肥美的肉质让我有种要跳起来的感觉。提到要不要再点一份，我本就是即使我吃不下的人，但看到那蒜香重重的龙虾烤串，于大多数人都赞不绝口，我根本没有拒绝的理由！
接下来就是待在水箱里的鱼，当然是我们自己去摸的。在浑身湿漉漉的情况下，我们兴致勃勃的去夹鱼。不过说实话，这种体验太过刺激，让我忍不住大叫一声：“老板，我仍旧是喜欢交钱然后等着烧烤出来的烤鱼！”
就在我打水漂的空档里，已经有烤好的鱼片在我面前！滑嫩的鱼肉，搭配干辣椒的味道，简直就是一道解腻好菜。只是当我看到摆盘时的鱼骨架时，我还是感受到了告别鱼肉的深深忧伤，但还是得让鱼肉为我提供养分，让我赢得「赤手摸鱼」的骁勇！
除了上面提到的，店里还有人气很高的“珍宝串”。也许是烤制技法升华到了极致，也许是内部独门焯去腥味的步骤让人难以忘却。各种不同口味的裹好的肉串配上下肚生猛的啤酒，简直就是夜生活必备！
除了上述的特色小吃之外，店内还有许多与众不同的菜品：椰子鸟、冷饮烤串、酥皮鸭等等，搭配各种烤串和啤酒，让我们的品尝经验更加完美。用一个词总结就是让我更加「贪吃」！
一场美食之旅就这样结束了。在作为一名美食家的行列中，我已然拼好了我的“赤手摸鱼”勋章。这种深入餐厅、与食物碰撞出美妙的体验是很难忘却的。 我们一路探险，发现了这个世界上最好的味道，鱼肉味！
