在饭店里放置一些绿植是许多商家的共同选择。不仅能够起到装饰环境的效果,还能够让人感到亲近大自然的氛围。但是餐厅的环境要放置何种植物,却是要考虑许多的问题的,下面就让我们一起来看看吧。
首先,植物的种类必须是不死的。餐厅里人来人往,植物的保养是麻烦之事。再加上餐厅环境还有高温、干燥,加之每天都会有灯光辐射等问题,因此对植物小生命的保护显得极为重要。因此,应该选择那些能够适应餐厅环境的植物,比如多肉植物、吊兰、金钱草等
其次,植物的色彩要考虑与环境的协调性。不同的植物拥有不同的花色和绿色,需要好好考虑它的搭配,只有植物的品种和环境融洽协调,所产生的效果才是最好的。比如大叶子的绿色搭配亮眼的红色,清新的蓝色,金色等色系,显得灵动而又安静。
否则,如果选择一些比较艳丽的花色,与环境形成了鲜明的对比,破坏了食客的食欲,甚至打破了餐厅的整体建议风格。因此,餐厅应摆放一些比较淡雅的小清新绿植,这样的植物能够跟大自然产生共鸣,让人心情愉悦。
最后,植物的品种要适合餐厅的风格。在餐饮区旁边的植物,放置的不仅是一棵花草树木,更象征着餐厅的主题和风格。环境优美的餐厅摆放植物就需要与餐厅自身搭配,如果说一个传统中式风格的餐厅内变了异国风情吊兰,就不太协调,这时候,更适合放置竹子、盆景和如梅花、杏花、樱花等富有国际视野的时尚盆栽。
总之,餐厅放置的绿植树木种类及其布局,需要结合餐厅自身的特点,搭配好整体的环境和风格,不仅让消费者感觉舒适,也能与餐厅的形象、企业的文化、产品的特点形成联动效应,达到增值品质的目的。