餐饮商铺风水是商家在经营过程中所需要注意的重要问题。风水学是中国传统文化中的一部分，它是以自然环境的形象化为骨架，以气场能量为核心，进行研究的一门古老的学科，与中医、卜卦、易经等相同，是中国古代传统文化宝库中的典籍之一。
餐饮商铺风水的基本原理是以大自然的元素为参照，既要符合餐饮行业的规律，又要顺应自然界的潜规则。餐饮商铺所要坚持的基本原则就是“气如画境，风水为先”。
首先，餐饮商铺的开业方位需要考虑。根据风水的基本原理，一件事物的出现与发展，不仅仅是受人为经营的影响，还需要大自然的契合与配合。因此，在餐饮商铺的选址及装修过程中，需要考虑到店铺的朝向，选择吉地吉方。不同于居家，商铺的风水方位以未来财运为主，需要选择财旺运势的好地方，这对商家的发展非常重要。
其次，餐饮商铺的装修风格需要符合风水规律。在餐饮商铺装修的过程中，需要注意不犯风水大忌，如贴有锐角的装饰物、设施不当、门窗位置不当等。风水学认为，食物与餐饮方面属于“流动”的财富，所以餐饮商铺的装修应该以阴柔的型态为主，以流畅的线条、柔和的色彩、充足的自然光线等，营造出温馨、雅致、明亮的用餐环境，使客人在享受美食之余，也感到放松、舒适。
最后，餐饮商铺的“风水人气”也是需要关注的。虽然风水学并不属于科学，但适当的调节餐饮商铺的自然气场，还是对商家能够吸引顾客有很大的帮助。商家可以利用流水或水池的元素，来吸住顾客的财气；也可以摆放生机盎然的盆栽或绿植，吸收顾客构成良好的能量场。总之，好的商家可以通过餐饮商铺的风水布局让自己事业蒸蒸日上。
最后，总结起来，餐饮商铺的风水理论是综合自然环境和人工经营的古老学说，它可以帮助商家寻求财运、聚财、招财，为商家的顾客提供一个良好的用餐体验。商家要紧密结合自己的具体需求，找到适合自己的风水风格，确保自己的商铺发展趋势一直在向上推进。
