天门冬和百合是两种常见的药食同源植物，在传统中医和民间食疗中应用广泛。这两种植物都具有极高的药用价值，最主要是它们可以一起使用，形成一种协同作用，从而更好地发挥它们的功效和作用。下面就为大家详细介绍一下天门冬和百合一起的功效与作用。
一、天门冬和百合的营养价值
天门冬具有非常高的营养价值，它富含维生素B1、维生素C和钙、铁等矿物质。而百合中含有多种氨基酸、微量元素和多糖等有益成分，对身体非常有益。
二、天门冬和百合的药用价值
1、 清热解毒：天门冬和百合都具有清热解毒的作用，可以帮助人体排毒，以达到美容养颜的效果。
2、 润肺止咳：天门冬和百合都具有润肺止咳的作用，对于经常受到干燥空气困扰的人群来说，可以选择天门冬和百合一起食用来缓解咽喉的干涩感。
3、 抗菌消炎：天门冬和百合都可以进行抗菌消炎的作用，对于一些皮肤病和炎症等问题进行改善。
4、 改善睡眠：天门冬和百合都可以起到调节神经系统的作用，帮助人们更好地入睡。
三、天门冬和百合的食疗功效
1、 舒缓情绪：天门冬和百合可以共同调节人体内分泌，缓解情绪焦虑等不适，从而起到安神的作用。
2、 增强体力：天门冬和百合中所含的物质能够促进人体的新陈代谢，改善机体的自我调节功能，增强抵抗力和免疫力。
3、 辅助治疗贫血：天门冬和百合中都含有丰富的铁元素，可以在日常生活中预防和辅助治疗贫血等问题。
四、天门冬和百合的适宜人群
天门冬和百合都是纯天然植物性食物，大多数人都适合。但由于它们具有滋阴降火的作用，因此建议内热病患者食用时要适量。
天门冬和百合在西安、北京等地卤味店被称作“小素捞”，“素捞”在京味卤肉、港式奶茶等各类餐饮中起到了“解腻”的作用。它们在食疗方面也很受欢迎。
总结：天门冬和百合一起使用，不仅具有非常好的药物价值，还可以支持食疗保健的作用。在口感方面，两者味道各具特色，搭配起来非常美味可口。怎样合理食用它们，对于健康的我们来说，都有着不可忽略的重要作用。
