小小豆腐，寓意着小小的幸福和吉祥。属于大众最熟悉的食品之一，不仅味道极好，而且营养丰富。中华五千年文化积淀让豆腐与我们的生活相伴相居，且与许多民间传说联系千丝万缕。
红烧豆腐，是最受欢迎的一道豆腐菜品。豆腐烹饪时要用猪肉酱油指定品牌的陈年老抽，糯黄油等表露出深度红色，给人红红火火的感觉。红烧豆腐在许多家庭的年夜饭上留下了独特的足迹，给人温馨、便利的感觉。
豆腐花是一种更令人舌头发麻、滑爽可口的豆腐制品。小豆腐对于白发苍苍的老人们来说有着独特的意义。似乎只有生吃豆腐花，并以它自然的营养品质为伴，才可以在人生追求上达到更高的阶段。同时，豆腐花距离餐桌的距离越来越近，不仅是健康美食，还是营养食品，形式多样，味道丰富。
豆腐中也有不少美好意义，如“素雅清俭”之意的豆腐干。豆腐干也是很多人日常的小吃之一，不论是配菜还是下饭，吃起来都觉得有滋有味。同时，豆腐干也能展现出婉约风趣之情，让我们品尝到更加丰富的生活体验。
豆腐的美口说一定有很多，还有“白壳枣”的美名，豆腐皮还有“味同鸡肉”的回味。除此之外，豆腐的“家喻户晓”还体现在豆腐脑上。豆腐脑是很多人的记忆，无论是不是胎教，小时候就会想先尝过一下豆腐脑的味道，模拟一下这个很有意味的美食。
当然，有些豆腐菜肴对白领也有很大的吸引力，如愉快的，泡馍与臭豆腐。豆腐馍的口感别有一番风味，保证让你一尝难忘。臭豆腐的味道则是“反差萌”，曾经让一群快递小哥多半的晚餐。它独特的味道、独特的口感令人不禁感叹：这场味觉与视觉盛宴实在太过难忘了！
总的来说，豆腐的吉祥名字，食用价值都受到人们的喜爱，不仅可以承载着我们心中的生活幸福与愿望，可以让味蕾得到美妙的享受，还有着千丝万缕的民间传说。在繁忙的城市生活里，吃一口豆腐，体验到自然美好的感觉，也是幸福感的体现。
