白露是二十四节气之一，表示秋季进一步加深，至于何时到来，则是在每年的9月7或8日。这一节气的到来也意味着农作物的成熟期已经开始，特别是在东北地区，这时大米、玉米、黄豆、小麦等粮食作物已经黄熟成熟，突显出金色的成果。可是白露节气也意味着天气将变冷，早晚温差大，甚至出现雾霾，应当及时添衣保暖。
白露节气期间，干燥的气候常常会导致一些气象灾害，如禾苗烧早、花生中烧等。为了避免出现这些问题，农民会提前做好准备活动。农民们需要及时施肥增地，不过，只有在白露之前进行施肥才能保证植物的最佳吸收作用。此外，农民还会把露水遮盖与保护作物，让农作物得以成熟，卖个好价钱。五谷丰登的收获季节随着白露的到来，也是农民们的尝到甜头的时候。
除了农作物的收获，白露还和人们的身体健康一样有关系。白露至冬至间，是秋季阳气(指善于发扬人体机能将体力转化的能量)和寒气(指能使人体机能受到影响，甚至失衡的因素)相互交替的时候。秋天天气渐冷，所以白露节气也是应该加强锻炼的时刻。老年人、小孩子和肢体障碍人亦应该注意这个方面。甚至，逢此节气，还应当常按摩穴道，在补充阳气外，还能防止疾病的侵扰。
白露期间还有一个很特殊的现象 ──雾。白露节气特有的雾气使得大家容易联想到乌龙茶。乌龙茶又名云雾茶，主要产于中国福建和台湾。乌龙茶以其独特的乌龙味于茶香，深受广大茶友的喜爱。雾气也是闽南、闽北许多名茶园如岩茶、大红袍、武夷山乌龙茶等茶叶的特别物况。雾固然影响人们的出行，但多得雾气的茶叶却是受到人们的赞誉。
总之，白露节气虽然是秋季进一步加深阶段的一个节气，但也是农民丰收这一时期的到来。而这一特别的时期，也是人们宜锻炼、喝茶的时光，保证每日的工作与生活变得更为丰富而多彩。
