随着大家对环保意识的增强，越来越多的人开始使用玻璃瓶来存储食品和饮料。玻璃瓶相比于塑料瓶具有更好的保温性，耐热、耐酸碱，且不会对食品造成污染等优点。但在使用过程中，有时不可避免地会发生瓶子裂开的情况。那么，以玻璃瓶裂开了，里面的东西还能吃吗为话题，我们来探讨一下这个问题。
首先，我们需要根据瓶子碎裂的情况来判断是否可以继续食用瓶中的食品或者饮料。如果瓶子只是出现了一些细小的裂缝，而未伴随着玻璃破碎或食品散落等情况，那么此时食品或饮料还是可以继续食用的。毕竟，玻璃瓶的碎片未进入到瓶中，就不会对食品或饮料造成污染。但是需要注意的是，我们需要尽快将食品或饮料倒出，不要再将玻璃瓶继续使用。因为在这种情况下，虽然看上去瓶子并没有太大的问题，但是其实瓶子的强度已经大大降低，再次使用就可能会发生更严重的碎裂。
如果瓶子碎裂了，这时就需要做出更具体的判断。如果食品或饮料的封口没有被绝缘带覆盖的话，那么此时瓶中的物品应当不能再食用了。被绝缘带覆盖的话，我们需要先检查绝缘带是否有明显的破损或破裂，如果没有，可以考虑继续食用。如果有，则此时瓶中物品也应该去掉。
对于瓶中物品的安全问题，我们还需要考虑其种类。像碎肉、坚果等食品，若瓶子还未被污染，则可以将其倒入其他容器中进行筛选后继续食用；而液体类食品，如果汁、饮料等，如果瓶中的裂缝比较大，液体可能已经渗到了玻璃瓶角落中，因此建议不要再食用，以免出现意外。
此外，还有一些常见的误区需要提醒。有些人认为，把瓶子放入热水中煮沸或冷水中泡一段时间即可达到消毒的效果，从而继续使用瓶子。但是，这样做其实是不科学的。热水能够使玻璃瓶裂缝更加明显，而冷水中的细菌可能会挤进瓶心，导致瓶中的食品变质甚至变得有毒，不推荐采用。
总之，以玻璃瓶裂开了，里面的东西还能吃吗这一问题，在不同情况下有不同的回答。如果瓶子出现了细小的裂缝而未损坏食品，是可以继续食用的；如果瓶子在碎裂后，食品未被污染，则可以继续食用；如果液体食品的裂缝较大，液体已经渗透到瓶角落中，则建议不要再食用；最好的解决方法是不要再使用瓶子并及时更换。
