【水果老味】——传承家族美食，以新鲜果蔬为主
水果老味，早已成为当地人买水果的首选店。它的名字很具有代表性，老味的果汁是他们的代表性产品。简约又不失优雅的Logo，让人们一眼就能认出这家店。
水果老味的老板是一位特别有趣的人，他讲述着自己的故事，以及他五代家族的背景。他的家族在几十年前就开设了一家小型水果店，生意相对平稳。直到25年前，当地出现了一个水果市场。那时，那家小型水果店的家族已经谋划着在市场中扩大事业。当时，市场被视为家族扩张的机会。他们大量采购水果后，便走进市场兜售。最终，这个家族的成员一桶桶地赚到了钱，但市场的竞争也变得异常激烈。他们终于明白了什么是市场，而不是单纯的一个水果店。
在市场的激烈竞争环境下，他们家族的业务开始变得复杂，但同时，也意识到了一个非常关键的问题——选择和了解自己的客户。通过跟客户交流，他们明白了顾客需要的是不仅仅是新鲜的水果，还有水果的品质、口感，快速送达服务等。多年的经验让他们逐步发展成一家拥有特色的水果店。他们会在网上进行推广，制定特殊的水果包装策略。他们还会根据客户提供水果来动态化调整品种，以达到更多客户选择水果的目的。
今天，水果老味始于五代家族，已经在工夫茶店、家庭、开盘礼等各种应用传承下来，以新鲜的果蔬为主。除了果汁，每周还会有新品推出。水果老味深信，像这样掌握用户需求，并从生鲜培育到商业化经营的品质，才能真正达到水果老味产品及服务的高度。
如果你也像水果老味这样拥有传统经验、专业服务水平，并希望进入水果店市场开展生意，也许可以从他们的故事中学到经验。逐步锤炼能力，形成特色服务，并最终达到为客户创造价值的理念。
