竹叶青是一种名贵的中药材，也是一种常见的茶叶。它以其独特的香气和清爽的口感而备受青睐。竹叶青是从长有数米高的竹子上采摘下来的嫩叶，这种嫩叶在春天初期采摘，此时的竹叶青叶片鲜嫩嫩、金黄发亮。由于它的采摘难度大，因此竹叶青的价格比常规茶叶高昂得多。
竹叶青在中国南方流传已久，一般生产在浙江、福建、江苏等地。它的生长环境较为特殊，需要湿润的气候和度过冬季后得到足够的阳光才能充分长成。竹叶青的叶子也是相对稀有的，因为采取的只是嫩叶部分，一般情况下一斤竹叶青能采摘到相对较少的叶片。
竹叶青的外形是扁平的，色泽鲜亮。它有非常出色的清热降火功效，有助于降低体内热能的积累，对于暑湿燥热、口干舌燥等情况有很大的帮助。此外，竹叶青还具有抗氧化作用，可以帮助身体清除过度活跃的自由基，减缓衰老，增强身体免疫力。竹叶青在中医上也有较多的应用，可以用来治疗高血压、心脑血管疾病、口臭等疾病。
除了以上的药用价值，竹叶青也是一种高端茶叶。它的香气有些类似于菊花茶，然而多了一份陶醉无比的清新。它的味道醇厚，但是不会过于甜腻，也不涩口。由于采摘较为困难，因此普通家庭鲜少品尝到竹叶青这样的茶叶。
总的来说，竹叶青是一种非常有价值的叶子。它既可以制成药材，又可以用来泡茶品尝，无论是从养生还是品味的角度上来看，都有着非常可贵的价值。尽管竹叶青的价格较高，但是它的效用和口感，绝对值得我们一试。无论是人们追求健康还是品味，都可以从竹叶青中获得不少的收获。
