我们家是位于城市外围的别墅,以山水花园为背景。从房子里面往外望去,除了墙面外,厨房的一面墙全是窗户,实在是给人留下深刻印象的。毕竟一般的居室设计多少会考虑一下墙面布局的,但不经意间让人感到,一面墙全是玻璃的设计也有它别样的美感存在。
厨房窗户墙面自然也暗示了一方面:良好的光线透过墙面投射到室内,不用多说,因为无论是烹饪、存储或就餐,良好的照明都尤为重要。一整个墙面玻璃设计的好处在于,从早晨到下午的阳光都能满足我们厨房的用途,避免烹饪、就餐区阴暗或呆板的氛围。这也对于准备食材来说是一个优点,基于健康饮食的一些概念,鲜艳色泽的蔬菜、水果瑰丽多彩的菜色都要求注意新鲜感,相信每一位居家之人都不希望在厨房里准备食材却感到沮丧,不欣赏色泽鲜亮的食材那烹饪出来的菜肴也将丧失一些视觉、口感、和营养价值。
当然社会在不断地发展,先进的技术也让玻璃从原 先的用途和场所走向不同方向的应用,当厨房里的窗户不单单需要制造一种充满自然的气息,同时还需要安全性和节能性,相应的材质和产品已经得到了不断的进步和更新。在我们的居家生活里,生活质量与舒适度的实实在在的提升都是不可或缺的部分。
“为什么要有厨房的窗户呢?”笑说是不是一个比较 stupid 的问题,实在不懂得还说不上是具体原因,但确实有以下这些优点。
首先,厨房相较于客厅、卧室等其它的房间,废气会更多一些。有些行业设施可以通过空气净化的装置来实现,而我们普通家家户户就只能靠着良好照明和通风来实现厨房环境的健康和卫生。因此,厨房里的玻璃窗户往往都加上了通风设施,能够有效的解决厨房排风问题,使厨房的空气清新、健康。
其次,从设计美学的角度,窗户可以增加厨房空间的视觉感受,提升厨房的整体审美感。就像当你有人来到家里,遇到一个各种制作都分布合理,温馨又通透的厨房会不自觉的多了些好感。厨房的整洁、有品位的设计也是重点环节,它代表了家家户户对生活质量的诉求,而窗户的存在就能很好地满足了这一点。
这一面墙全是窗户的厨房,可能在许多人的眼中会感到有些问题,会担心一些隐私的问题和安全性的问题,不过其实这不是问题,要避免这些问题的发生,我们采取一些措施是必要的。
首先意识问题,家庭安全意识的加强是第一步,不要将厨房放弃视线所到之处,不要留空余地方便于翻窗进入偷盗。其次是安装安全网,如果家有孩子及宠物这一步绝不能省略,因为无论你多细心监护小孩总是会有不小心把窗户打开的时候,这样窗户上安装的防盗安全网就尤为必要。第三是采用对应的窗帘,有的厨房是置于户外的,可能需要采用透光性好的帘布或 roman blind 一类的窗帘来遮挡。最后是玻璃的问题,厨房窗户玻璃表面容易沾染油污,建议每周至少清洁一次,注意不要用带溶剂的清洁剂来清洁玻璃,不然很容易将玻璃表面彻底破坏。
生活美学以及健康卫生是我们创造美好生活的一项基本功夫,以厨房为核心的生活质量管控必须要从根本上入手,期望家家户户都从生活质感和清新安全的角度,认真对待家庭设计的这一面从而提升居家环境的品质和素质。