初二十六日，是中国人民传统上的“财神爷生日”，也被称为“财神日”或“灶王爷生日”。据传说，这天财神爷会走遍天下为人们散发财运，所以人们会在这一天为财神爷祭拜祈愿，希望能够招财进宝、生意兴隆、一年有余。
在中国传统文化中，“供（gòng）”是指为神祀奉献的物品和仪式。财神爷供品一般以金银、钱币、余粮、水果、鲜花等为主，供品数量与品种多少因地区和风俗不同而有所区别。在南方，还常用红糖、糯米粉、花生糖等甜食来供奉财神爷，寓意“甜甜蜜蜜、年年有余”。
对于商家而言，十六供是一个非常重要的日子。很多商家会在这天举办传统的财神爷活动，如焚香、烧纸和升旗等。在客人前来参与活动时，商家会免费为客人供应茶水和小食，为客人增添购买商品的体验感。商家们还会在店门口挂上各种寓意吉祥的装饰，吸引客人进店购物。
但是，对于许多家庭而言，十六供也是一个让人感到疲倦和节俭的日子。因为供奉财神爷需要用钱买东西，所以许多家庭会选择自己做一些供品，而不是去购买。过去人们常在这一天晚上煮杂粮吃，寓意把旧的一年的稻谷煮熟了，可以让新的一年产出丰收。如今，有些人还会在这一天晚上煮一道名为“年糕”的特殊食品，象征着财源广进。
除此之外，在财神爷初二这一天，还有人会把这一日当做“开门红”的日子。他们会在这一天开门营业，希望吸引客人带来购买的好运气。许多人还会在这一天去祭拜祖先，或者走亲访友，分享喜庆之余也向亲友传递财运和好运。
总的来说，财神爷初二是一个传统的节日，不仅仅寓意着财富和财运，更寓意着人们对于美好生活的向往和追求。在这一天，不管是商家、家庭，还是个人，都可以通过祭拜祈请财神爷，让好运和财运降临，写下一年的好兆头。
