《草原风情》—— 一家极具蒙古特色的美食餐厅
每到夏末秋初，大草原上的游牧民族都会传统地举行一年一度的“那达慕”大会，比赛马匹、飞驰草原、唱古调、跳蒙古舞，人们尽情展示着自己的民族文化和草原风情。而在北京的东城区，也有一家以草原风情融合现代时尚的美食餐厅，那就是《草原风情》。
从餐厅的名字就可以看出，《草原风情》一定是一家非常有特色的餐厅。餐厅外观红色的幕墙绘着传统蒙古族舞蹈、马球比赛等图案，让人一眼便感受到浓郁的蒙古风情。进入店内，一张张装点着马头琴、马蹄铁等蒙古文化元素的宣传画面，和一面面富有手绘蒙古元素的棕色木墙，让你仿佛置身于草原深处。顶灯全部采用纯手工定制，选择的是羊皮纸，透光率非常好，刺眼的灯光彰显出草原的广阔辽阔和自由奔放。这些设计无一不突出了《草原风情》对于蒙古文化的诠释和推崇。而且，这些设计和装饰并没有感到俗气，反而更显精致。
餐厅主要提供蒙古族特色菜肴，各式各样的奶茶、酸奶也是绝不可少的。店员穿上传统蒙古服饰，亲切地向客人问好，并为客人讲解每一道菜的牧民家庭风味。其中最有特色的就是“烤全羊”了。据店员介绍，这是蒙古族家家户户过年过节必备的餐点。通过炭火烤的全羊肉包筋包瘦，皮薄肉嫩，其香味和肉质可媲美烤乳猪，让人一口接一口地吃个不停。当然，如果你还想尝尝其他的蒙古菜肴，比如手抓肉、馕包子、炖羊肉等等，也一定不会让你失望。
除了美食之外，餐厅还会定期推出一些蒙古族文化展示，比如蒙古族摔跤表演，蒙古族马头琴演奏，呼麦表演等等，让食客们在享受美食的同时，也能感受到蒙古族文化的魅力。当然，如果你对于蒙古族文化充满好奇，还可以在这里体验一下蒙古族传统服饰，或者让店员给你讲述一些有趣的故事。
总体来说，《草原风情》是一家非常有特色、有看头的美食餐厅，无论是从外观设计、装修风格、还是从美食味道和文化氛围上都非常出色。如果你还没有在草原上奔跑过，还没有尝过蒙古族美食的话，那就来《草原风情》一趟，用美食和文化一同感受蒙古草原的自由和纯朴吧！
