米线，一种风味独特的中式快餐，成为了年轻人的新宠。在米线店里，你可听到一些奇怪的暗语，若是身处米线店内的人，固然不会感到陌生，但若是外界人听到，却会感到十分费解。不过这些暗语都有着自己的故事，下面来一探究竟。
“加肉少面”是米线店内常听到的暗语，其实它是表达在一碗米线中加入更多的肉，而减少面条的份量。由于常规米线的主食是面条，所以加肉少面的做法会让原本两全其美的搭配变得单调了些，不过如果你是想吃更多的肉品，腰包吃紧的时候，这也是不错的选择。
如果你点的是“少汤多料”，那么你的米线碗里或许会有着超出正常水平的配料，然而却只有少部分汤汁。这有时是为了抓住部分讨厌过于多汁的顾客的胃口，也可能是因为汤品口感较重，但想要更多的料又不想出汗。反之，如果你想要减肥，或不想在炎炎夏日里喝太多汤汁，那么“多汤少料”则会使得碗里有较深的汤头，却只有适度的配料，对于精细刻画口感的米线来说，其实最好拿捏的份量还是个人口味。
“加辣少糊”和“糊辣多面”这两个暗语则是表达了绿色和红色调味品的搭配方式。其中“糊”的含义是一种从芝麻酱和花生酱混合而来的酱汁，通常配以腐乳和豆腐，是米线店中常见的酱汁之一，常用于拌面摊。如果你想要更辣一些，在点餐时挑选“加辣少糊”，则会有大多分的红色辣椒油，可尽情炫耀你的巨大胃口。反之，如果你不擅长吃辣，却想要品尝些不同的口感，选择“糊辣多面”则是不错的选择，这样嘴唇较少受到红油刺激，味蕾难免赞不绝口。
还有一些较为奇怪的暗语也在米线店内常见，比如“分丝不等”，通常是给店员留下翻译的余地，其实它是刀工术语，表示食材被切成较为细的条状。这可能与某些特定餐品有关，也可能只是某位店员无意中发明的暗语脑洞。再例如“排得长队”则是表达店员表示很多人都在等待着同一个系列的点单，因此需要密切关注商品的制作。“葡萄牙赛车”也常见，运指刀法以及制作速度快。
总之，米线店内的暗语可谓五花八门，大多都是熟悉米线文化的素人和店员间流传的独特语言，即使道听途说，仍可以使别人认出你是个懂行的人。不过，如果你是新手请勿过分追求特别，毕竟米线店里还有许多特色口味和功夫，画虎依然需要点好餐盘第一重要。
