中国节日为什么大多与吃有关400字(为什么中国有很多节日)

感谢邀请，今天来为大家分享一下中国节日为什么大多与吃有关400字的问题，以及和吃是对节日最大的尊重的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

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中国节日为什么大多与吃有关400字为什么中国人的节日和民俗总离不开“吃”春节传统节日食物的寓意

民以食为天，古语也常言:开门七件事,柴米油盐酱『推荐更多十二星座配对指数 常识请关注: WWw.JiaNgxIngGu.cOM"醋茶。

中国人过节日几乎都和“吃”有关。这和其他国家、其他民族似乎有很大的不同。是不是中国人特别崇尚吃呢？对，也不完全对。据我分析，中国人过节之所以总是和吃有关，恐怕至少有以下4个原因。

一是中国古已有之的祭祀文化。中国人敬仰祖先的传统在世界上是出了名的。因而我们的许多节日基本上与祭祖有关，比如过年、清明、端午、七月半等。即使和祭祖没有太大的联系，也要在形式上跟祭祖搭上边。比如点个烛台、作个揖或者烧个纸钱什么的，算是通过这样一种形式，把家庭的近况告诉先祖，让他们保佑健在者过得更好。而祭祖了，当然要烧一些好吃的东西，供奉一些先辈们最喜欢吃的东西，比如酒、烟、糕、果之类。这就与吃联系上了。活着的人几乎一致认为，只要把好吃的好喝的供奉给了先祖，他们吃好了喝好了，心里一高兴，就会尽力保佑在世的人平安健康和快乐。要是不拿吃的喝的敬好先祖，你来年怎么可能有好日子过呢？所以，供奉的吃的喝的东西越多越好，祖先也就越能保佑后代幸福安康。

二是中国节日的来历大多与吃有关。比如清明吃团子。一则团子用青草的汁拌在糯米上，让整个团子呈青色，“青”与“清”谐音；更主要的是，清明吃青团子，是因为感谢大禹治水的缘故。因为大禹治水给百姓造福，让更多的农民种上小麦，而清明时节正好是小麦返青的时候，百姓做青团子吃，就是为了感谢大禹治水之恩。又比如端午。有记载：“屈原五月五日投汨罗江而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”（梁·吴钧《续齐偕记》）起先是竹筒，后来改成了箬叶。以粽投江的原义据说也有两种，一是直接祭奠他，就像灶台上供奉一样；二是因为老百姓怕屈原投江后被大大小小的鱼吞吃或撕咬，所以投粽以喂饱大小鱼们，以此保护屈原。这后一种说法似乎更可以体现百姓特别是后人对先辈的尊重。再比如中秋吃月饼，这似乎也已经成了定律。本来嘛，月饼之“圆”就是因为中秋月亮之“圆”，象征团圆之“圆”。所以中秋节如果不吃月饼——哪怕不喜欢甜食的人咬那么一小口——就不算过中秋。

三是多年来中国人物质困乏渴望有更丰富的物质生活。中国大陆在改革开放之前，生活水准确实比较低。尤其是建国初到文革前后，国人无不经历着极其困乏的现实生活。凡是都是供给制，无数商品凭票供应，社会产品也极不丰富。过节，似乎正是一个可以让中国人适当花点钱暂时改善一下生活的极好的机会。这个时候，大人们也不太规劝孩子这也不能吃那也不能吃，做孩子的也大可在这个时候敞开肚皮吃。即使平时再穷再节俭，逢年过节，没有哪家会省下一点钱，总要在物质上得到一点安慰。即使像《白毛女》中的杨白老，临到年关，连黄世仁的地租也交不出，也要给女儿喜儿买个红头绳回家。因为毕竟是年三十了嘛。中国人之所以希望在逢年过节时可以适当改善一下贫困的生活，无非想表达一种对丰富的物质生活的无限遐想和极度渴望。

四是过节大多为家族团圆招待亲戚朋友的时刻。除了节假日，平时大家都忙于工作，有时候即使至亲好友，不到逢年过节也难得一聚。因此有个假期，看望下长辈和会会亲朋好友，亲戚之间走动走动，是一种很必要的交流和热络的机会。亲戚朋友来了，自然不能随随便便，总要准备点吃的喝的，在觥筹交错之间增进彼此感情的联络。孩子们之所以喜欢过节，就是因为过节有许多好吃好玩的，还有亲戚朋友的礼物。所以，每到节日，除非出门旅游，一般家里都会准备些吃的，以便久别回家的儿女们能够再一次尝到父母可口的饭菜，亲戚朋友们可以借这样的机会说说彼此的心里话，给大家以更多“家”的温暖。

就科学上来讲，人首先注重的是个人的健康，身体如果不健康了，那么其他的任何东西都有可能与他无缘，所以，要想有更多更高的追求就需要首先有个健康的身体，要身体健康吃是免不了的，因为能吃能喝的人才能算是一个健康的人。所以，中国的吃文化注定要丰富多彩的。

春节传统节日食物的寓意

春节传统节日食物的寓意，年夜饭,餐桌上的每一道菜都有不同的寓意,年夜饭,是我们中国人非常重视，下面我为大家介绍了春节传统节日食物的寓意，感兴趣的朋友们一起来看看吧。

春节传统节日食物的寓意1

1、饺子：招财进宝

在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

2、鸡：有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。

为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

3、猪脷：大吉大利

猪脷代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的!

4、鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。

5、蚝豉：好市

华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎(也称蚝)肉的干制品，是广东人民春节必食的'菜肴。蚝豉是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

6、虾：哈哈笑

广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

7、芹菜：勤快

年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待，也是教育孩子的一次机会，长年菜中的芹菜，“芹”与“勤”谐音，教育小孩子要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。

8、猪手：发财就手

猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!

春节传统节日食物的寓意2

春节传统食物及寓意

鱼：寓意年年有余，越来越富足

在中文里，“鱼”和“余”谐音。中国人喜欢在年末有结余，因为他们认为如果自己能在年底攒下一些财富，明年他们将能赚取更多。

年夜饭上要选用什么鱼取决于发音是否吉利。

鲫鱼：因为鲫鱼的“鲫”和吉利的“吉”谐音，所以吃鲫鱼被认为可以给来年带来好运。

鲤鱼：鲤鱼的“鲤”和“礼”谐音。所以中国人认为过年吃鲤鱼象征着盼望好运。

鲶鱼：“鲶鱼”和“年余”发音相同。所以吃鲶鱼是希望一年有富余。

吃两条鱼，除夕吃一条，大年初一吃一条，是希望年年有余(年年有鱼)。

如果只做了一条鲶鱼，在除夕吃掉上半条，到大年初一再吃掉下半条，也有同样的意思。

鱼的吃法也很重要，来看看过年吃鱼都有什么讲究：

鱼应该是吃剩下的最后一道菜，而且还不能全吃完，因为这象征着年年有“余”。这是长江以北地区的习俗，在其他一些地区鱼头和鱼尾要到大年初一才能吃，这代表着从年头到年尾都有富余的希望。

鱼头应该朝着尊贵的客人或长辈，代表尊重。

只有鱼头所对的人先吃，其他人才能下筷。

鱼不能被移动。鱼头和鱼尾所对的人应该一起喝一杯，这样做被认为很吉利。

饺子：寓意财富

拥有1800多年历史的饺子是经典的中国美食，是年夜饭的一道传统菜，在中国，尤其是中国北方很常见。

有人把饺子包得像元宝(寓意：招财进宝)。传说你在庆祝新年时吃的饺子越多，你在来年挣的钱越多。

饺子里通常包的是肉馅和切碎的蔬菜，面皮薄而有弹性。人们爱吃的饺子馅有绞肉、虾仁、鱼肉、碎鸡肉、牛肉和蔬菜。饺子可以煮、蒸、煎或烤。

中国人不在春节吃酸菜馅饺子，因为这暗示着贫穷艰苦的未来。除夕的传统是吃白菜萝卜馅饺子，据说吃了皮肤能变白，性格变温和。

包饺子要多捏几个褶。如果你把饺子边捏得过平，意味着贫穷。

有的中国人会在饺子里放一条白线，吃到这个白线饺子的人将会长寿。有时还会在饺子里放一个铜币，吃到铜币的人将会富有。

饺子要按直线摆放，不能摆成圆圈，因为排成圆圈的饺子意味着生活会一直在原地绕。

春卷：寓意财富

春卷是春节期间吃的传统食物，故此得名。春卷在中国东部很受欢迎：江西、江苏、上海、福建、广州、深圳、香港等。

春卷是一种广式点心，用薄面皮把蔬菜、肉或甜馅包成圆柱形的卷，然后油炸至金黄色。(寓意：黄金万两)

年糕：寓意一年更比一年好

在中文里，“年糕”的发音同“年高”，寓意“年年高”。年糕的主要原料是糯米、糖、栗子、枣和荷叶。

汤圆：寓意阖家团圆

汤圆是中国元宵节的主要食物，但在中国南方，人们春节期间也会吃汤圆。汤圆的发音和形状与团圆有关。这也是为什么中国人喜欢在庆祝新年时吃汤圆的原因。

春节传统节日食物的寓意3

1、腊味

过年吃腊味是我国广东、四川、湖南等地都有的传统习俗。因为腊味腌制所需的时间较长，所以一般在每年大雪节气后就开始准备。腊肉、腊肠、腊鱼、腊猪头等，色美味香，令人垂涎。旧时生活艰苦，物质短缺，人们便把美好的心愿寓意到谐音的过年食物上，所以春节吃腊肠寓意“常吃常有”。

2、鱼

年年有余(鱼)是中国比较传统的说法，所以在春节这个吉祥的日子里，鱼肉就显得非常重要了，不少家庭为了吃出连年有余的好兆头，会在除夕夜吃一条，大年初一吃一条，这样就是连年有余了。不过呢，我们还有另一种说法，就是在除夕夜吃鱼尾，大年初一吃鱼头，这样也是连年有余，有头有尾。

3、饺子

饺子是春节时期的传统食物，对于北方人来说，春节食物怎能少了饺子呢，饺子不仅吃起来美味，寓意也很深刻，它有着“招财进宝”的吉祥含义，所以在过年时吃饺子就寓意着新的一年能走财运。而且饺子馅料的选择和寓意有着直接的联系，比如说韭菜馅的饺子有着久财的意思，白菜馅饺子有着百财的意思，香菇馅的饺子有着鼓财的意思，酸菜馅的饺子有着算财的意思等等，所以说水饺是春节期间少不了的美食。

春节相关习俗

1、扫尘

年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘是年前除旧布新习俗之一。民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。年末廿三/廿四便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方称“扫屋”。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

2、贴年红

贴年红，即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以统称为“贴年红”。贴年红是中华传统过年习俗，它反映了人民大众的风俗和信仰，增添喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年新生活的美好期盼。

3、压岁钱

压岁钱(在广东叫做“俾利是”)，春节习俗之一。压岁钱是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱派发给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁;有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关切之情和真切祝福。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪，因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。

关于中国节日为什么大多与吃有关400字的内容到此结束，希望对大家有所帮助。