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芒种时节,南北方的农民都在忙着种什么芒种时节都有哪些农事活动芒种时节的气候变化与农事活动是怎样的芒种,广袤中原大地,从南至北,机器轰鸣,一片繁忙的麦收景象。芒种一到,夏熟作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,南北方的农民都开始忙了。
布谷声声,“收麦插禾”,声声催收,声声催种。“春争日、夏争时”,指的就是芒种这个南北收割播种的特殊时令。
《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。芒种的“芒”字,是指小麦这类有芒植物的收获;而“种”字,是指谷类作物播种的时节。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。芒种的到来,预示着农忙开始啦!
华北地区“收麦种豆不让晌”。
在北方,大部分地区、这个时候正是晚谷、黍、被等农作物播种的繁忙季节。冬小麦产区正处在紧张的收获季节。因为夏种作物如大豆、玉米、芝麻、花生、大豆、红薯等等生长期有限,为了保证到秋霜发生前收获,须尽最提前播种或栽插、才能取得较高产最,所以,麦收以后应抓紧抢种抢栽。
长江流域“栽秧割麦两头忙”。
“春争日,夏争时”,一到芒种,气温升高,农作物生长迅速,甚至同一天早上栽插的稻秧,跟傍晚栽插的稻秧,在长势上、产量上都会有差别。田地空出来,又要马上灌水、犁地、耖平、插秧种稻。而一旦过了芒种,到了夏至,再怎么忙栽也将错过季节,影响秋天的收成。
岭南地区“芒种下种、大暑莳”。
在南方,长江中下游地区雨水增多,气温增高,进入阴雨绵绵的梅雨季节,天气异常潮湿、闷热,各种器具和衣物容易发霉,又称为“梅雨季”。充沛的雨水对水稻和夏季作物的生长非常有利,但是连绵的阴雨天气又可使江淮流域形成洪涝。
福建是“芒种边,好种籼,芒种过,好种糯”。
江西是“芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出”。
在中国大部分地区,农业生产时间最忙的时候莫过于“夏收”、“夏种”、“夏管”这“三夏”,芒种就处于这段时期。农民们这时候播种、下地最为繁忙。如果说小满的等待像是农人的“小年”,那么芒种的收获则有着“过年”的喜悦。一收一种,前者意味着终点和完成,后者预示着起步和开端。
芒种时节的农事活动:割稻谷,收玉米,挖红著种菜。
芒种节气到来,意味着麦类等有芒作物成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“忙种”。
芒种节气民俗如下:
1.煮食黄梅
芒种前后,是长江中下游一带的梅雨季节,此时正值黄梅成熟之时,因为黄梅酸涩,不便直接入口,需加工后方可食用,所以这一地区的许多农家有芒种煮梅食用的习俗。
2.饯花会
江南一些地区在芒种日还有“饯花会”的习俗。当地的人们认为,芒种过后便是夏日,众花凋谢,花神退位,便要摆设多种礼物为花神饯行。也有的人用丝绸悬挂花枝,以示送别。
曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道:“这日,那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用学习更多星座月份 知识请关注:WWw.xzShu.Cc】彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展。”“干旄旌幢”中“干”。
即盾牌;旄、旌、幢都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它有五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
3.安苗
安苗是皖南一些地区的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
4.打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
芒种时节的气候变化:芒种是24节气中的第九个节气,夏季的第三个节气也表示,仲夏时节的正式开始。它的气候变化主要有以下几个特点。
一是芒种时节降水量增多。由于在芒种时节降雨量会增高,所以很容易出现龙卷风,冰雹,暴雨等天灾。特别是长江中下游地区,还会先后进入梅雨季节,这个时候就是下雨的天气会变多,下雨量也会增加,日照减少,而且还伴有低温。关于这样的情况,有一首诗是形容的,非常的透彻:梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿,年年披絮播秧寒。可以看出,在这个时候的雨水是很多的,甚至会影响到耕种。
二是到了芒种时节气温会升高。忙中也就意味着进入了仲夏阶段,夏日的日照也会增加,自然而然,温度也会上升。所以在这段时间,除了要注意,因为湿度增加所引起的湿气,还要注意防暑。特别是正午的时候,温度会比其他时候要高很多,要避免太阳的直接照射,并且要注意增减衣服。而芒种时节之后,炎热的夏季就悄然到来,所以忙中对于温度升高也是个非常重要的节点。
芒种时节主要的农事活动包括以下几个:
一是抢收,包括小麦,馋豆,豌豆等在田夏熟作物。虽然工作很重要,但是抢收农作物也是很重要的,因为如果错过了最佳的抢摘期,可能会造成一些不必要的浪费,所以每年这个时候,农民都是非常忙碌的。好在现在有一些地方可以利用机械的帮助,所以大家在抢收方面的压力还是有所减轻。
二是病虫的防治,比如防治玉米螟,水稻象甲等虫害。芒种时节,天气是湿热的,所以很多病虫害会在这个时候野蛮生长。而这个时候也是很多农作物的重要生长阶段,比如需要给玉米施肥,还要防止玉米杆倒,防治玉米螟等。而对于种水稻的人而言,更要做好水稻象甲、二化螟、叶瘟等虫害的侵袭。而对于种棉花的人而言,这个时间点就需要防治盲春象、棉蚜虫等虫害。所以不管主要种植什么样的农作物,在芒种时节也是需要防虫施药的。
三是要做好施肥,帮助蔬菜瓜果长得更好。芒种时节也是需要给一些蔬菜,瓜果施肥的,因为这个时候蔬菜比较多,而且很多瓜果都会挂果了,施了肥以后会让他们吸取更多的营养物质,这样自然而然会有更好的收获。
四是要做好动物防疫,特别是大规模养殖更要做好防疫工作。芒种时节的特殊性会造成病虫的增加,自然而然对于养殖业而言也是需要做好防疫工作的,避免动物之间交叉感染引起疫情。所以这个时候要做好消毒和卫生工作。
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