方言叫毛蛋蛋的植物，就是我们常说的火麻仁。
火麻仁是一种多年生草本植物，其根部粗壮，叶片细长呈针状，开花期在夏季，花朵呈淡黄色。
火麻仁主要生长在我国南方地区，而且在湖南、江西等地方很常见，因此方言中的称呼也因地区而异。在我家乡湖南，我们便称之为“毛蛋蛋”，因为它的皮毛很多，且果实呈圆形。
火麻仁的果实是其价值所在，果实中有很多的油脂，常用于制作食用油、染料和药膏等。此外，火麻仁还有一些医学上的作用，如可以清热解毒、润肠通便等。
在平时的饮食中，火麻仁也是一种很常见的食材。它可以加入到米饭中煮熟，制成香浓的红糟肉、鲜香的黄豆饭等美食。此外，火麻仁还可以作为小吃，在街头巷尾的小摊贩中，我们常能发现许多用火麻仁制作的小食品，如火麻仁鲜鱼、火麻仁糯米粉等等，深受人们的喜爱。
总的来说，毛蛋蛋这种方言称呼是我们湖南人民特有的民俗习惯，而火麻仁作为一种具有重要经济和文化价值的植物，则是一种非常独特的资源。我们应该珍惜这些自然资源，创造更多的利用价值，同时也要保护好我们的乡土文化。
