玉米串是一道非常受欢迎的小吃，它充满了浓郁的玉米香味和独特的口感，深受广大人民群众的喜爱。那么，玉米串是怎么做的呢？下面我们来详细了解一下。
首先，制作玉米串的材料主要有玉米棒、盐、水和竹签等。选用新鲜的玉米是制作美味玉米串的重要保证。新鲜的玉米棒表面滋润，外层多汁、易于煮熟，所以首先要将玉米棒去掉顶部的叶子和须，然后用清水洗干净。
其次，将玉米棒放入开水中煮熟，通常需要煮上30分钟左右，煮熟后将其捞出，晾凉备用。煮玉米的时候，可以加入一些盐，使其味道更加美味。
接着，将晾凉的玉米棒切成小段，用竹签穿起来，大约三到四个玉米棒段穿一个竹签。穿好的玉米串可以根据个人喜好涂上适量的调料，例如辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、蒜蓉等，再刷上适量的植物油。
最后，将涂有调料的玉米串放入烤箱中，以180度左右的温度烤烤10分钟左右即可。当玉米串的表面呈现金黄色时，就可以拿出来享用了。
除了用烤箱烤制玉米串之外，也可以用烤炉或炭火烤制，这样烤出来的玉米串更加香甜可口。
总的来说，制作玉米串非常简单，只需要准备好材料和工具，稍加复杂的步骤就能制作出一道美味可口的小吃。玉米串不仅是一种传统的美食，也成为了时下流行的快餐食品，深受许多年轻人的喜爱。
当然，尽管玉米串味道十分美味，但是我们也要注意适量食用，不要过度食用，以免损害健康。同时，在制作玉米串的时候，我们也要重视食品安全，选择新鲜的食材、注意卫生等问题，确保食品卫生合格。
综上所述，玉米串作为一种古老的美食，在现代社会中仍保留着它独一无二的地位。通过以上简单的制作步骤，相信大家都能轻松地制作出一份美味的玉米串，享受那独特的香味和口感。
