《潮流盛宴》:重拾传统美味
位于古城区的一条小巷里,有一家名为“潮流盛宴”的餐厅。走进里面仿佛回到了老时光,墙上挂着明清时期的字画和古董,充满了中式文化气息。
进到包间里更是别有洞天,墙上挂着古朴的青花瓷碗盘和明黄琉璃酒杯,桌子上摆着红木烤漆的餐具,油纸伞等元素,仿佛已经穿越回古代。顿时让客人心情愉悦,大家纷纷夸赞这家餐厅的设计与装修非常用心。
然而,靠的不仅是包间的装修。餐厅的菜品也非常的传统,采用的是精益求精的手工制作,赋予了菜品更为深厚的文化底蕴。餐厅主打本地的特色菜和福建菜,以及衡水的黄鹤楼鸡和襄漳烤鸭等。
烤鸭是这家店的招牌菜,厨师师傅自己配制的秘制酱料,好吃到根本停不下来。整只烤鸭子都被切成了块,用小薄饼包住再蘸上甜面酱、葱、黄瓜丝,入口酥脆而不腻,一股油香却没有丝毫的油腻感,配合着醇香饱满的红酒,感受到了最为奢华的享受。
不仅如此,其他的菜品也同样让人心动不已。菜品基本上都使用当地的食材,在原有做法的基础上做了一些创新,比如土鸡煲、大闸蟹粉丝煲,让老字号的传统美味不仅仅在口味上有所革新,同时在颜值上也十分的讲究。
作为当地居民的一份子,我非常喜欢这家餐厅。如果带着家人或者朋友来品尝,让大家品尝到的不仅仅是口感,更多的是香港这个地方的独特文化。
如果您也是一个美食家并欣赏文化精髓,不妨一次到访这家美食餐厅,让您的味蕾和视觉都获得超出预期的体验!