屏风在中国传统文化中早已是一种广为流传的家居摆设，除了其用途之外，其更具有一种装饰性的作用。如今，屏风被现代家居所重新运用，在不同的环境中被摆设，以吸引人们的目光，增添空间的美感。而在家里，屏风有时也起到遮挡的作用，例如在厨房门前摆放屏风，其效果如何呢？
首先，屏风可以起到一定的遮挡作用。我们在烹饪的时候，为了保护衣服不被烹饪过程中溢出的水油弄脏，往往会选择戴上围裙。但是同样还有很多的厨具和餐具，受到食品飞溅和油烟的影响，也会容易弄上油渍和污迹。如果每次进入厨房都要清除这些污迹，不仅费力，而且也容易污染到周围环境，所以，摆放屏风可以保护厨房外的空间免受油渍污染，同时也可以遮挡一些对外部空间内部隐私的影响。
其次，屏风还可以起到一定的装饰作用。屏风的材质多种多样，除了传统的木质和竹质，现代家居中也有很多其他材料的屏风，如玻璃，金属，布艺等。利用屏风的材质和颜色以及设计，可以有效地增强房间的美感和时尚感，同时也有利于凸显出家庭的文化氛围。
最重要的是，屏风可以起到一定的空气隔离作用。在烹饪的过程中，往往会产生食物气味等污染物质，在一定程度上影响家居环境的舒适度，甚至有时会发生某些不适的情况。通过摆放屏风，可以更好地阻隔厨房的油烟和烟气，减少对空气的污染，从而保持了房屋的舒适度。
此外，屏风的摆放位置也需要考虑。如果选择在厨房门前摆放屏风，首先需要考虑屏风的高度和长度。屏风要选择较高的，以免低垂的屏风在烹饪中挡住老板的身体部位。其次，屏风的长度也不应太短，否则会使屏风的遮挡作用大打折扣。最后，摆放屏风的位置应该尽量靠近厨房的位置，以防在烹饪的时候发生意外。
总之，在现代家居中，屏风的作用越来越受到人们的重视和运用。不仅可以增强房子的美感和文化氛围，同时对家居的舒适度和卫生环境也有一定的作用。选择合适的材质和颜色的屏风，还可以使厨房和其他空间之间达到更加合理的分隔和连通关系，提高整个家居的使用效果。
