《大手拉小手》:怀念童年时的味道
小时候,每到周六晚上,我们一家人就会去附近的《大手拉小手》,吃上一顿满足的晚餐。
《大手拉小手》是一家以四川特色小吃为主打的店铺。每次来到这里,总有一种回家的感觉。墙上挂满了红灯笼和小红旗,门外还有几只手工制作的熊猫和青蛙,让人倍感亲切。
推荐菜有很多,其中必点的要数“锅盔”了。锅盔是四川特有的小吃,由发酵面制成,表皮焦脆,内里绵软。这家店铺的锅盔特别好吃,加上店家秘制的辣椒酱,简直是妙不可言。
另外一款我也非常喜欢的是“剁椒鱼头”。鱼头炖至鲜嫩,加上剁椒的辣味,味道更加浓郁。每次来这里,我都会点上一份,不仅因为好吃,也因为怀念童年时的味道。
店铺里还有一种叫做“脆皮肠旺”的小吃,也是非常受欢迎的。肠旺是指鸭肠和猪皮组成的,炒得香脆可口,加上店家秘制的酱汁,非常下饭。
饮品方面,店里的冰粉和冰糖葫芦也是绝不容错过的。冰粉口感很好,加上新鲜的水果和红豆,非常解暑。冰糖葫芦更是一级棒,外面裹着旋转糖,里面是酸甜可口的小葡萄。
虽然店面不算太大,但是生意却非常火爆。每次来这里都要排队等位,有时候还要等上半个小时。但是吃到美食,等待也是值得的。
还记得小时候,我和父母一同站在长长的队伍里,兴奋地期待着店家的美味佳肴。而现在,当我已经长大成人,回想起那些无忧无虑的童年时光,心中总是会涌起一股暖流。
《大手拉小手》是我们家乡的一段记忆,也是童年时最美好的回忆之一。只要一提起它,我总会不自觉地笑起来,感受到满满的幸福与感恩。